Sustainable Harvest’s Let’s Talk Coffee 2023 прямує до Гондурасу Щоденні новини про каву від Roast Magazine

Девід Грізволд, вступне слово, день 2 LTC 2018

Генеральний директор Sustainable Harvest Девід Грісволд виступає зі вступним словом на Let’s Talk Coffee 2018. Усі зображення надані Let’s Talk Coffee.

Компанія з торгівлі зеленою кавою в Портленді, штат Орегон Сталий урожай повертає свою головну щорічну глобальну подію, Давайте поговоримо про кавувідбудеться наступного 20-25 лютого в Копан Руїнас, Гондурас.

Подія лише за запрошеннями об’єднує лідерів з усього ланцюга постачання спеціальної кави, заохочуючи неконкурентну співпрацю для вирішення деяких із найбільших проблем, з якими стикається індустрія кави.

Для Let’s Talk Coffee 2023 Sustainable Harvest співпрацює з Cafe de Honduras та Інститутом туризму Гондурасу. Місце події 2023 року, Copán Ruinas, є a Всесвітня спадщина ЮНЕСКО з руїнами майя. Він також знаходиться в самому серці одного з багатьох відомих регіонів Гондурасу, де вирощують каву.

DCIM100GOPROGOPR6056.JPG

Сцена з руїн Копана, Гондурас.

«Гондурас — це країна походження кави, обсяги та якість якої стрімко зросли за останні п’ять років», — сказав Daily Coffee News засновник і генеральний директор Sustainable Harvest Девід Грісволд. «Однак багатьом професіоналам кави все ще потрібно дізнатися про унікальну спеціальну каву з Гондурасу, і багатьом ще не вдалося туди поїхати. У 2022 році ми шукали найкраще місце для проведення глобальної кави Let’s Talk Coffee по всьому Гондурасу. Ми хочемо поєднати культуру та каву, і Copan Ruinas є ідеальним місцем».

Це буде 19-та ітерація Let’s Talk Coffee, вироблена Sustainable Harvest, і перша глобальна подія після того, як пандемія COVID-19 вперше перервала міжнародні подорожі.

«Ковід заважав нам бути віч-на-віч, і нам довелося відкладати подію протягом останніх двох років», — сказав Грізволд. «Як наслідок, багато подій перемістилися в Інтернет, і хоча це приносить певні переваги та, безумовно, економить витрати на дорогу, це не може замінити розмови та спілкування, які відбуваються особисто на заході, як Let’s Talk Coffee».

Обсмажувачі та виробники готують натуральну оброблену каву 2018

Захід з чашками на Let’s Talk Coffee 2018.

Початковий склад спікерів Let’s Talk Coffee 2023 включає Андреа та Джона Аллена з Лабораторія кави OnyxЕлізабет Вітлоу, виконавчий директор Регенеративний органічний альянсРейчел Петерсон з Панами Фазенда Ла ЕсмеральдаАїда Батле з Сальвадору, Сара Аллен з Журнал Baristaі Козімо Ліберті Ставлення баристанезабаром буде оголошено більше спікерів.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *