Майже рік після компанії з торгівлі зеленою кавою Сукафіна став інвестором компанії, що спеціалізується на аналізі інгредієнтів на основі ШІ ProfilePrintобидві компанії стали співінвесторами в технологічну компанію, орієнтовану на виробництво кави Csmart.
Заснована виробником кави та розробником програмного забезпечення Франсіско Массуччі Сілвейра в Бразилії, компанія Csmart розробляє технології розпізнавання зображень на основі штучного інтелекту для сортування кави. Компанія каже, що її поточне програмне забезпечення може визначити загальну кількість дефектів і підтвердити розмір екрана в даному зразку зеленої кави, тоді як майбутня ітерація програмного забезпечення буде розроблена для кількісної оцінки окремих дефектів за типом.
«Зрештою, ми сподіваємося, що збір і аналіз даних у великому масштабі відкриє нову та цінну інформацію про виробництво кави, що дозволить впроваджувати керовані даними рішення по всьому ланцюжку створення вартості кави», — сказав Массуччі в повідомленні Sucafina.
Представник північноамериканського підрозділу швейцарської Sucafina відмовився розкрити суму інвестицій Csmart, але назвав їх міноритарними інвестиціями. Sucafina і ProfilePrint були єдиними зовнішніми інвесторами в угоді.
У лютому минулого року Sucafina приєдналася до кількох компаній, що торгують зеленою кавою, інвестуючи в сінгапурську компанію ProfilePrint, чия технологія цифрових відбитків пальців на основі штучного інтелекту розроблена для перевірки якості кави без потреби в особистій сенсорній оцінці.
Зараз Sucafina розгортає технологію ProfilePrint у своїй глобальній мережі кавових лабораторій.
ProfilePrint каже, що інвестиції в Csmart можуть призвести до додаткових технологій і рішень для акторів у всій мережі кафе.
«Технологія розпізнавання зображень Csmart надає додаткові ключові точки даних для нашого глобального рішення ProfilePrint, наближаючи нас до нашої мети створення платформи даних, що не залежить від пристрою», — сказав засновник ProfilePrint Алан Лай у повідомленні Sucafina. «Це також збільшує діапазон і точність наших можливостей прогнозування, надаючи можливість покупцям і продавцям у всьому ланцюжку постачання підвищити продуктивність і значно зменшити вуглецевий слід».
У вашому кавовому бізнесі є новини, якими можна поділитися? Повідомте тут редакторів DCN.
Більше від DCN
Нік Браун
Нік Браун є редактором журналу Roast Magazine Daily Coffee News.
