Probat представляє водневу енергію для обсмажувальних машин, розширює виробництво. Щоденні новини про каву від Roast Magazine

Тестові жаровні

Обсмажувачі кави на виставці в штаб-квартирі Probat в Еммеріху, Німеччина.

Німецький гігант обладнання для обсмажування кави Це доводить розробила нову технологію пальника для нагріву жаровень кави за допомогою водню.

Це перше широкомасштабне впровадження водневих енергетичних систем у промисловість виробництва кавосмажок, яка в основному використовує природний газ, що призводить до більших викидів парникових газів.

Окрім впровадження водню, компанія Probat нещодавно завершила розширення виробничого заводу в штаб-квартирі в Еммеріху, Німеччина, вартістю приблизно 40 мільйонів євро (39,8 мільйонів доларів США на момент написання цієї статті) для збільшення виробництва жаровні.

Виробничий завод Probat Emmerich

Новий виробничий завод Probat в Еммеріху.

Технічний директор Probat Томас Козіоровскі розповів Daily Coffee News, що дослідження та розробка водневої смаження Probat почалася приблизно два роки тому, а основні розробки за останні шість місяців підштовхнули водневу жаровню Probat P05 до реального виробництва.

Компанія продемонструвала свою першу водневу машину Probat P05 лише на запрошення Симпозіум Connecting Markets у вересні.

«Це не просто експеримент із підтвердження концепції; P05 доступний для котирувань і доставки наступного року», — сказав Козьоровскі Daily Coffee News. «Незабаром ми виведемо на ринок жаровню інших розмірів, що працює на водні. Наразі тривають налаштування технології пальника для впровадження в промислових жаровнях».

Водневі ростери Probat P05

Водневі ростери Probat P05.

Розгортання водневої енергії відбудеться наприкінці року, протягом якого Probat також занурився з головою в сферу електричних жаровень. На початку цього року компанія розширила продажі своєї електричної жаровні P05 E до Сполучених Штатів. Приблизно через три місяці компанія випустила електричну модель P01 ємністю 1 кілограм, замінивши газову модель жаровні Probatino.

Модернізація водневих пальників незабаром стане доступною для існуючих ростерів моделі P05, і ціль для пропозиції модернізованих компонентів для більших жаровень промислового виробництва – початок наступного року.

Щодо застосування водневої енергії, Козьоровскі сказав, що обсмажувальні компанії можуть використовувати існуючу інфраструктуру інших галузей промисловості для безпечного отримання невидимого та легкогорючого газу без запаху.

Водневі ростери Probat

Незважаючи на те, що водень, отриманий з низьковуглецевих або відновлюваних джерел енергії (так званий «зелений водень»), не такий зручний або екологічно чистий, як електрика, він вважається більш екологічним варіантом порівняно з природним газом або пропаном.

««Зелена» електроенергія все ще вважається найкращим варіантом для живлення жаровні, за нею йде «зелений» водень, де пряма електрифікація неможлива», — сказав Козьоровскі. «Водень використовується в різних галузях промисловості протягом десятиліть, тому стандарти безпеки існують. У деяких країнах існує система заправки водневих балонів, яку можна використовувати для обсмажування. Крім того, для різних розмірів галузі існують різні варіанти отримання та зберігання водню».

Водневі, електричні та традиційні ростери зараз виробляються в Emmerich. Нове будівництво на заводі-виробнику включає близько 21 650 квадратних метрів (233 038 квадратних футів).

Штаб-квартира пробат Німеччина

«Поки будувався новий виробничий цех, робота в існуючому цеху, що примикав до нового майданчика, ніколи не припинялася», — сказав Козьоровський. «Зараз виробництво йде повним ходом в обох залах».

На додаток до продовження розробки систем пальника, що працюють на водні, для великих жаровень, Probat продовжує зосереджуватися на розширенні своєї програмної платформи PILOT 2020 на весь портфель продуктів. Компанія також дотримується «плану дій щодо клімату», оголошеного у вересні, з метою скоротити викиди вуглекислого газу до нуля до 2030 року.


У вашому кавовому бізнесі є новини, якими можна поділитися? Повідомте тут редакторів DCN.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *