Probat випускає найбільшу на сьогоднішній день електричну жаровню, P12 EDaily Coffee News від Roast Magazine

Тести P12 E

Повністю електричний Probat P12 E. Пробат люб’язно фото.

Німецький виробник обсмажувачів кави Probat продовжує нарощувати виробництво барабанних обсмажувачів, які не використовують природний газ на користь альтернативних джерел енергії.

Останньою глобальною версією компанії є P12 E, яка на сьогоднішній день представляє найбільшу ємність компанії з повністю електричним жаровнею. P12 E став наступним минулорічним глобальним запуском меншого P05 E, а також нещодавнім запуском повністю електричного обсмажувача зразків P01, який назавжди замінив довготривалий Probatino.

Розширення портфоліо електричних жаровень Probat є значним зрушенням у фокусі виробництва компанії, якій 151 рік.

Хоча м’яке блакитне та помаранчеве газове полум’я під сталевим барабаном часто використовувалося маркетологами для вираження теплої вінтажної індустріальної привабливості класичних ростерів, воно також викликає деякі запитання, пов’язані з викидами в навколишнє середовище та навіть витратами, оскільки ціни на природний газ у всьому світі коливаються.

Усі три моделі електричних пальників Probat належать до лінійки P-Series, розробленої для невеликих комерційних операцій, яка була офіційно перезапущена в 2020 році з оновленими системами керування, змінами стилістичного дизайну, ергономічного дизайну тощо.

Пробат-П05-Е-жаровня-3

Електрична жаровня Probat P05 E на виставці SCA Expo 2022 у Бостоні. Фотографія Daily Coffee News від Говарда Браймана.

У той час як P01 доступний лише в електричній версії, моделі P05 і P12 доступні в газовій або електричній версіях. Остання жаровня в існуючій лінії, P25, наразі доступна лише на природному газі.

Як і попередній P05 E, P12 E може похвалитися приблизно такими ж габаритами та потужністю, що й аналог, що працює на природному газі. У специфікаціях Probats сказано, що продуктивність партій P12 і P12 E становить приблизно 1-15 кілограмів (2,2-33 фунтів), із загальною виробничою потужністю 40 кілограмів (88 фунтів) на годину.

Інновації Probat в електроенергетиці з’явилися, коли невелика хвиля нових виробників — зокрема, включаючи каліфорнійську Bellwether і південнокорейську Stronghold Technologies — вийшли на ринок комерційних жаровень із новими повністю електричними рішеннями.

Окрім переходу на електрику, Probat також лідирує у впровадженні водневої енергії для комерційних обсмажувачів кави. Цього року компанія планує розгорнути нові моделі «зеленого водню» в Європі, одночасно пропонуючи модернізацію деяких існуючих газових жаровень.


У вашому кавовому бізнесі є новини, якими можна поділитися? Повідомте тут редакторів DCN.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *