Ось питання – чи впливає якість кавового зерна на вміст кофеїну? З кавою для гурманів, як-от Jamaican Blue Mountain у зернах, ви природно бажаєте вищого чи нижчого вмісту кофеїну просто через якість зерен? Є кілька факторів, які можуть вплинути на вміст кофеїну в каві, включаючи тип кавових зерен, метод обсмажування, спосіб заварювання та розмір порції: …
Чи впливає якість кавових зерен на вміст кофеїну? Read More »
Стартап без сиру без тварин Нова культура оголошує про призначення Марка Рамадана, генерального директора провідного бренду шоколаду Худо його Ради директорів. Згідно з New Culture, призначення Рамадана знаменує собою наступний крок компанії, оскільки вона готується до перших публічних дегустацій моцарелли без тваринного походження, готуючись до запуску в США у 2024 році. «Досвід Марка в успішному …
Пивоварний пристрій і сервер Kalita Wave. Усі зображення люб’язно надані Kalita USA. Японський виробник ручного розливного обладнання Калита відновив офіційний форпост Сполучених Штатів із запуском Каліта США. Новий бренд з’явився завдяки партнерству з компанією, що займається кавовим обладнанням у штаті Вашингтон Частини еспресо. Espresso Parts розповсюджує ручні заварювальні машини Kalita та аксесуари в США принаймні …
Зображення через BibeCoffee.com. Запуск технології грецької кавомашини BibeCoffee забезпечила раунд фінансування в розмірі 2,2 мільйона доларів США під керівництвом болгарської інвестиційної компанії Одинадцять підприємств. BibeCoffee, заснована в Афінах у 2018 році, пропонує програмне забезпечення для моніторингу на основі Інтернету речей для еспресо-машин та іншого кавового обладнання з цільовою клієнтською базою кав’ярень, мереж роздрібної торгівлі кавою …
Мене постійно запитують, як ми розробляємо рецепти, які ви бачите на цьому веб-сайті. Тож я вирішив розібрати це для вас сьогодні! Багато з вас знають, що я розпочав Downshiftology вісім років тому після того, як покинув корпоративний світ. Моя мета полягала в тому, щоб поділитися легкими, здоровими рецептами без глютену, які я готував на власній …
Рослини кави арабіки. Фотографія Daily Coffee News Ніка Брауна. Некомерційна організація Fairtrade International випустив Карта ризиків справедливої торгівліінтерактивний інструмент, призначений для сприяння комунікації щодо прав людини та екологічних ризиків. Карта, запущена на цьому тижні, зосереджена на п’яти ключових товарах у сільськогосподарських секторах, у яких працює Fairtrade, включаючи найбільший за обсягом продукт, сертифікований Fairtrade: кава. Інтерактивний …
Я постійно це говорю, але я великий шанувальник кокосової горіхи і насолоджуюся нею майже в будь-якій формі, від пирога з кокосовим кремом до піна-колади. Кокос також є чудовим доповненням до печива, де він може додати як смаку, так і текстури звичайному рецепту печива. Печиво з кокосовими макарунами, мабуть, відразу спадає на думку, коли ви думаєте …
Автор: Шеллі Опубліковано: 25 січня 2023 р Цей простий рецепт ковбойської ікри стане ідеальною закускою або навіть легкою вечерею. Насолоджуйтесь цим разом із чіпсами, печеною картоплею або на тарілці з начосом! НАТИСНІТЬ ТУТ ДЛЯ ПОВНОГО РЕЦЕПТУ! І якщо вам сподобався цей рецепт, обов’язково спробуйте також мій гострий кукурудзяний салат із фріто! ШАЛЕНО ДОБРЕ! Що таке …
Нова програма об’єднує виробників кави один з одним, надає їм освітні ресурси тощо. ВАСИЛІЯ ФАНАРІОТІСТАРШИЙ ОНЛАЙН-КОРЕСПОНДЕНТ Фотографії люб’язно надані кооперативами Cocaerol, Comal & Amprocal у Гондурасі З 2021 року Майбутнє цифрової кави (DCF) працює над програмою цифрового навчання для задоволення потреб виробників кави. У вересні та жовтні 2022 року команда DCF разом із Фонд Неймана …
Погляд на освітню програму цифрового походження Digital Coffee Future Read More »
Засновник Anchor & Tree Coffee Донован Альберт перед обсмажувальною машиною Bellwether стартапу в Сакраменто. Усі зображення надані Anchor & Tree. З’явилася нова компанія зі смаження кави Anchor & Tree Coffee Roasting Co. відплив у Сакраменто, Каліфорнія. Компанія Anchor & Tree була запущена під гаслом «Краща кава, кращий світ». Донован Альберт, колишній менеджер бариста, а також …
