Nitro Cold Brew проти Cold Brew: чим вони відрізняються?

Nitro cold brew і cold brew кава є популярними варіантами для любителів кави, але в чому різниця між ними?

Основна відмінність між nitro cold brew і cold brew полягає в тому, що nitro cold brew наповнений газоподібним азотом, який надає йому кремоподібну пінистість. Nitro cold brew також має трохи більш солодкий смак, ніж звичайне холодне відвар.

Отже, який з них краще? Це питання для дебатів, але ось ближчий погляд на два напої, щоб допомогти вам визначитися. Давайте розпочнемо.

Nitro cold brew vs. cold brew: відмінності

Перш ніж детально ознайомитися з кожною відмінністю між nitro cold brew і cold brew, ось короткий огляд:

Порівняння: Nitro cold brew: Холодний напій:
Текстура Насичене тіло з кремовою текстурою Гладка текстура
Смакові нотки Солодкий смак з пінним верхом М’який смак з легкими гірчинками
Вміст кофеїну 250 мг кофеїну 250 мг кофеїну
Кислотність Низька кислотність Низька кислотність
Як це подається? Наповнений азотом, поверх льоду, додатковий підсолоджувач Поверх льоду, додатковий підсолоджувач на вибір

Яка різниця у смаку між цими напоями?

Nitro cold brew має більш вершковий і солодший смак, ніж звичайний холодний напій.

Cold brew виготовляється шляхом замочування кавової гущі в холодній воді протягом тривалого періоду, як правило, 12-24 години:

Додайте кришку до холодного варіння, щоб воно настоялося.

Цей процес дає м’яку, насичену та злегка кислувату каву, яка ідеально підходить для подачі з льодом.

Nitro cold brew має м’якість і насиченість звичайного холодного пива та додає газ азоту, надаючи йому характерний ефект каскаду, який ви бачите в розливному пиві.

Чи Nitro Cold Brew сильніший за Cold Brew?

Кава холодного заварювання Nitro не міцніша за традиційну каву холодного заварювання, оскільки настій закису азоту робить її солодшою. Звичайний холодний напій має більш насичений смак.

Бульбашки газу в нітро холодному пиві роблять його більш вершковим і схожим на стаут.

Деякі люди, яким не подобається смак чорної кави, можуть віддати перевагу nitro cold brew через її солодкий і вершковий смак.

Nitro cold brew vs. cold brew.  Порівняння пліч-о-пліч.
Nitro cold brew зліва. Холодний напій справа

Майте на увазі, що обидва напої готуються на одній основі. Отже, якщо ви використовуєте холодну основу, яка витримана протягом 24 годин, ви можете очікувати, що обидва напої будуть міцнішими.

Я зазвичай настоюю свій холодний напій протягом 15 годин, оскільки це найкраще місце для мене з точки зору смаку та міцності.

Порада: Ця стаття навчить вас готувати холодну каву вдома.

Що солодше? Nitro cold brew чи холодне варення?

Холодне пиво Nitro солодше, тому що настій азоту дає більш вершкове, м’яке відчуття в роті та підкреслює солодкість.

Nitro cold brew виводить м’якість і солодкість холодного пива на абсолютно новий рівень, додаючи в нього азот.

Цей процес створює маленькі бульбашки, які розчиняються швидше, ніж бульбашки CO2, що призводить до більш кремової текстури та посиленої солодкості.

Домашнє нітро холодне варення, готове до вживання.

Тож якщо ви шукаєте надзвичайно м’яку та солодку чашку, найкращим вибором стане nitro cold brew.

Скільки калорій містить nitro cold brew порівняно з cold brew?

Nitro cold brew і cold brew містять приблизно однакову кількість калорій на порцію, приблизно 5.

Отже, якщо ви підраховуєте калорії, обидва варіанти є хорошими. Але nitro cold brew має додаткову перевагу у вигляді високого вмісту азоту, що надає йому насиченішого вершкового смаку.

Більш солодкого смаку нітрохолодного пива буде достатньо для більшості без додавання підсолоджувачів.

Тож це може бути кращим варіантом, якщо ви хочете підсолодити свій холодний напій і стежите за своєю вагою.

Додавання холодно завареної кави в склянку з льодом.

Коли ви почнете додавати в суміш свої улюблені кавові сиропи, калорійність обох сортів кави буде вищою.

Нітро холодне пиво містить більше кофеїну?

Nitro cold brew містить таку саму кількість кофеїну, як і звичайний холодний напій. Nitro cold brew просто має більш витончений смак і вершкову текстуру, ніж звичайне холодне квасо.

Cold brew містить приблизно 250 мг кофеїну на порцію, що означає, що nitro cold brew містить приблизно стільки ж кофеїну. (Джерело)

Вміст кофеїну може змінюватися від кав’ярні до кав’ярні, залежно від того, як довго настоювався холодний напій і скільки його було використано на порцію.

Кавові зерна, які використовуються для холодного заварювання, також впливають на вміст кофеїну.

Темні смажені кавові зерна.

Зазвичай для приготування обох напоїв використовується однакова кількість холодного пива, що забезпечує однакову кількість кофеїну.

Порада: Перегляньте цей список найкращих кавових зерен для холодної кави!

Який краще? Nitro cold brew чи холодне варення?

Це залежить від вашого смаку. Nitro cold brew є більш м’яким із шоколадним смаком, тоді як cold brew є більш інтенсивним і має трохи гіркуватий присмак.

Це дійсно залежить від того, що ви шукаєте в чашці кави. Якщо ви не зовсім впевнені, що вам більше підходить, я пропоную наступне:

  • Використовуйте Nitro Cold Brew якщо вам подобається більш кремове відчуття в роті та трохи солодший смак.
  • Дотримуйтеся звичайного холодного відвару якщо вам подобається більш класичний смак із міцнішим ароматом.

Зрештою, це зводиться до особистих уподобань. Є час і місце для обох напоїв, і я люблю пити обидва однаково сильно.

Поміняйте речі та спробуйте обидва, щоб побачити, що більше пасує вашому смаку.

Nitro cold brew і холодне заварювання. Поширені запитання

Бажаєте дізнатися більше про nitro cold brew? Ось кілька поширених запитань, які варто перевірити:

Чи варто Nitro Cold Brew?

Так, nitro cold brew того вартий. Кава має більш вершковий смак, а азот надає їй м’якості. Він також має трохи солодкуватий смак, який сподобається більшості.

Чому Nitro Cold Brew має інший смак?

Nitro cold brew відрізняється тим, що газоподібний азот надає йому більш вершкового та оксамитового смаку. Це також дещо змінює профіль смаку через те, як газоподібний азот взаємодіє з ароматичними сполуками.

Чи додаєте ви що-небудь у нітро холодне пиво?

Багато хто із задоволенням додає вершки, молоко або навіть ароматизовані сиропи в свій нітро холодний напій. Але це теж смачно, як є!

Пов’язані статті про порівняння кави

Вам цікаво, наскільки Cold Brew порівняно з іншими видами кави?

Чудово! Ознайомтеся зі статтями нижче, щоб отримати докладніші порівняння кави:

А щоб порівняти більше сортів кави, відвідайте центр порівняння кави!

Висновок

Тепер, коли ви знаєте різницю між nitro cold brew і cold brew, вам вирішувати, який з них ви хочете спробувати!

Якщо ви шукаєте більш традиційну каву, виберіть холодне заварювання. Однак вибирайте nitro cold brew, якщо хочете чогось іншого та захоплюючого.

Який би ви не вибрали, сподіваюся, вам сподобається! І якщо ви шукаєте кілька смачних рецептів холодного напою, перегляньте нижче деякі з моїх улюблених:

Спробуйте рецепти холодних відварів

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *