Фотографія Daily Coffee News Ніка Брауна.
The Міжнародна організація кави (ICO) розпочинає порівняльні дослідження прожиткового доходу для чотирьох країн-членів групи — Гондурасу, Руанди, Того та Анголи — і очікується, що згодом з’являться інші.
Через його Державно-приватна робоча група з питань кави (CPPTF), ICO каже, що аналіз життєвого доходу дасть відповідь на запитання: «Скільки типова домогосподарство в певному місці має заробляти з усіх джерел доходу, щоб мати гідний рівень життя?»
Оскільки численні дослідження та неофіційні факти неодноразово попереджали, що вирощування кави часто не є життєздатним засобом для економічного існування, останніми роками рух за доходи набув швидкого оберту у світовій кавовій промисловості. Рух часто очолюють неурядові організації та приватні компанії в традиційних країнах-споживачах за участю більших груп виробників.
CPPTF ICO співпрацює з Федерація кави АСЕАН і Центральноамериканський дослідницький інститут кави Promecafe. Голландська консультація NewForesight проводить дослідження, використовуючи власну «методологію порівняльного аналізу проксі».
Фото файлу.
«Нещодавні дослідження показали, що середній заробіток дрібних фермерів у кавовій промисловості не досягає того, що необхідно для забезпечення базового та гідного рівня життя, і тим більше для процвітання», — заявив виконавчий директор ICO Ванусія Ногейра в повідомленні. запуску проекту. «Тому визначення контрольного показника прожиткового доходу, вимірювання розривів у доходах і розробка ефективних стратегій для усунення цих прогалин є ключовими для розгляду при роботі з прожитковим доходом».
Запуск програми відбувся одразу після недавнього Всесвітній форум виробників кавивідбувся в Кігалі, Руанда. До речі, продюсерський форум призвів до декларації що: «Прожитковий дохід означає дохід для виживання, і цього недостатньо»; і «Ланцюжок створення вартості кави повинен змінити своє мислення, не ставши кінцевою ціллю прожитковий дохід і зробивши процвітання та стійкий розвиток кінцевою метою».
Відповідно до Кавовий барометр 2020 рокумайже половина світової кави експортується лише п’ятьма компаніями, тоді як 10 компаній, які обсмажують приблизно 35% світової кави, отримали дохід приблизно в 55 мільярдів доларів у 2019 році. Тим часом країни-виробники отримують менше 10% цієї вартості на експорт, згідно з документу, причому набагато менший відсоток дістанеться приблизно 12,5 мільйонам дрібних фермерів у світі.
ICO, до складу якого входять уряди, що представляють понад 95% світового виробництва кави, заявила, що її приватно-державна цільова група прагне усунути розрив у доходах. Працюючи з цією метою, група заявила, що «передбачає» встановлення контрольних показників прожиткового доходу у 80% країн-учасниць ICO до 2025 року.
У вашому кавовому бізнесі є новини, якими можна поділитися? Повідомте тут редакторів DCN.
Більше від DCN
Нік Браун
Нік Браун є редактором журналу Roast Magazine Daily Coffee News.
