Iced Latte VS Iced Coffee: чим відрізняється?

Як любитель кави я провів майже все життя, експериментуючи з різними холодними кавовими напоями. Це варіюється від освіжаючого карамельного макіато з льодом до класичного капучіно з льодом.

Який твій улюблений кавовий напій із льодом? Звичайна кава з льодом чи лате з льодом?

Латте з льодом — це моя особиста любов і завжди є класикою в кафе по всьому світу.

Кава з льодом — це скоріше загальна категорія різних кавових напоїв із льодом. Це обидва освіжаючі варіанти, які допоможуть вам прискорити свій ранок.

Та яка різниця? Це просто молоко? Читайте далі, щоб ознайомитися з нашим посібником про холодну каву проти холодної лате.

кава з льодом проти латте

Ключові висновки: кава з льодом VS холодне латте

  • Холодний латте містить молоко, тому він має більше калорій.
  • Для приготування кавових напоїв із льодом вам не потрібні ні еспресо, ні молоко.
  • Лате з льодом містить менше кофеїну, ніж кава з льодом, оскільки використовується менше кави.
  • Кількість калорій у вашій чашці залежить від доданого молока та цукру.

Що таке холодна кава?

Кава з льодом включає будь-який вид звичайної кави, охолодженої льодом. Бажано дати каві охолонути до кімнатної температури, перш ніж додавати лід. Охолоджена кава має менш розбавлений смак. Інша пропозиція — наповнити формочки для льоду кавою.

Інакше ваша чашка кави може бути надто розбавленою та не мати сильного кавового смаку.

Деякі любителі кави люблять додавати цукор, молоко чи інші добавки. Якщо ви вважаєте, що кава з льодом занадто гірка, сміливо додайте свій улюблений кавовий сироп, щоб збалансувати смак.

У вашій улюбленій кав’ярні має бути багато варіантів.

Можна додати трохи згущеного молока для відтінку солодкої вершковості. Наприклад, у тропічних країнах, таких як Таїланд і В’єтнам, прийнято додавати згущене молоко до улюбленої кави. Зробити це потрібно перед додаванням льоду в напій.

Варто поекспериментувати та дізнатися про різні варіння. Ви можете варити холодну каву за допомогою кавоварки V60, Chemex або будь-якої крапельної кавоварки. Працюють і кавоварки, які виготовляють звичайну каву.

Cold brew – це те саме, що кава з льодом?

Cold brew не готується з дріп-кави. Каву холодного заварювання виготовляють у процесі, коли мелену каву занурюють у воду на 12+ годин.

Щоб приготувати холодну каву, занурте кавові зерна у воду на 12-24 години в кавоварці Toddy або іншій холодній каві.

Однак із кавою з льодом її можна подавати, щойно кава навариться.

Якщо ви любите планувати свою каву, вам може сподобатися холодне пиво більше, ніж кава з льодом. чому Тому що ви можете заздалегідь приготувати холодне пиво на тиждень!

холодне латте

Що таке холодне латте

Як випливає з назви, охолоджений латте готується з кави еспресо та молока. На відміну від кафе латте, ви можете не використовувати парене або спінене молоко. Ви можете додати холодне молоко безпосередньо без додаткових кроків.

Латте з льодом дотримується загального правила: співвідношення кави та молока становить 1:3. Це означає дві порції еспресо на кожні 3/4 чашки молока. Отримана чашка кави може бути слабкою або розбавленою. Якщо так, ви можете додати більше кави або менше молока.

Незважаючи на те, що цей процес може здатися лякаючим, легко отримати такий самий смачний, сміливий смак у вашому улюбленому кафе в домашніх умовах.

Мигдальне молоко та вівсяне молоко є двома корисними варіантами порівняно з незбираним молоком.

Якщо у вас немає еспресо-машини, можливо, ви зможете досягти смаку холодного латте за допомогою AeroPress. AeroPress готує концентровану каву з таким же рівнем міцності, як і еспресо. Метод занурення, як-от френч-прес, також добре працює.

Однак ви можете поекспериментувати з різними рецептами холодного латте. Є багато холодних кавових напоїв, щоб спробувати та насолодитися.

Вам подобається працювати з різними кавовими сиропами та смаками? Тоді холодне латте може бути чудовим для вас.

Для родзинки ви можете додати корицю, мускатний горіх, чай і коричневий цукор до холодного латте. Деякі інші чудові варіанти включають збиті вершки та молочну піну. Варіанти налаштування безмежні.

Отримана суміш заряджає енергією, смілива та пікантна!

Ще одна порада: приготуйте кубики льоду з кави, яку вам подобається. Потім опустіть це прямо в напій із льодом. Ви побачите, що це допомагає усунути проблему розведення.

Ці заморожені кубики кави чудово підходять для інших напоїв еспресо з льодом, наприклад мокко з льодом.

Холодна кава проти холодного латте: відмінності

Найсуттєвіша відмінність між холодною кавою та холодним латте полягає в процесі заварювання кави. Холодну каву можна приготувати за допомогою крапельного заварювання або занурення, тоді як холодне лате готує лише еспресо.

Ви також проходите подібний процес, щоб приготувати охолоджений маккіато або охолоджений капучіно.

Холодний латте повинен містити еспресо.

Кава еспресо є більш концентрованою формою кави порівняно з кавою, звареною крапельним способом. Додане молоко використовується для компенсації гіркоти, яка виходить від еспресо.

Співвідношення кави та молока також відрізняється, якщо дивитися на холодне латте та холодну каву. Кількість пареного і спіненого молока в латте більш ніж дорівнює кількості доданої кави.

З іншого боку, кава з льодом містить не більше 10% молока або інших кавових сиропів.

Деяким любителям кави може здатися, що кава з льодом більш гірка, оскільки вона містить більше кави, ніж латте з льодом.

Пов’язані статті: Iced Coffee VS Cold Brew, Iced Americano VS Coffee

Чи холодна кава міцніша за холодне латте?

Зазвичай еспресо вважається міцнішим за каву з краплинним напоєм, тому латте з льодом іноді вважають міцнішим. Однак це неправда.

Наприклад, a Кава з льодом Starbucks Grande містить 165 мг кофеїну. У той час як Starbucks Grande Iced Latte містить дві порції еспресо з 150 мг кофеїну. Якщо ви вирішите додати третю порцію еспресо до холодного латте, ви отримаєте 225 мг кофеїну.

Зрештою, вміст кофеїну залежить від кількості спожитої кави. Якщо ви хочете зробити свій холодний латте міцнішим, зробіть його подвійним ударом. У цих двох напоях із льодом ви можете знайти чудове безліч варіантів, доступних для вас.

холодне латте з льодом

Чи корисніша кава з льодом?

Starbucks Grande Iced Latte містить 130 калорій. Кількість калорій безпосередньо залежить від кількості молока та цукру, які ви додаєте до холодного латте. Тепер порівняйте це лише з кавою з льодом Starbucks Grande Iced Coffee 80 калорій.

Ви навіть можете скоротити ще більше калорій, якби попросили не пити сироп. Наприклад, Starbucks Grande Cold Brew має лише 5 калорій!

Холодні латте, як відомо, дуже калорійні через додавання молока. Ви можете поекспериментувати з альтернативними формами молока, такими як вівсяне, мигдальне або кокосове, щоб споживати менше калорій.

Крім того, ароматизовані сиропи також додають калорій. Наприклад, Starbucks Grande Reserve Iced Hazelnut Bianco Latte має 280 калорій.

Турбуєтеся про споживання цукру? Ви можете вибрати різні варіанти сиропу без цукру.

Отже, що здоровіше? Звичайна кава чи звичайне холодне латте?

Кава з льодом може бути набагато кориснішою, ніж латте з льодом, оскільки для неї не потрібен цукор, сироп або молоко. Чорна кава та лід не містять калорій.

Як зазначалося вище, загальна кількість калорій у вашій каві залежить від того, що ви додаєте. Кількість доданого молока, цукру чи сиропу може значно вплинути на загальну кількість калорій.

Загалом холодне заварювання — чудова альтернатива холодній каві, якщо ви хочете мінімізувати споживання калорій.

Підсумок: різниця між холодним латте та холодною кавою

Кава з льодом і лате з льодом — чудові способи перемогти спеку та насолодитися вершковою чашкою смачної кави.

Найбільша різниця між кавою з льодом і кавою з льодом латте полягає в тому, який процес приготування кави ви використовуєте та що додається.

Хоча обидві сорти кави міцні, у каві з льодом більше кофеїну через зерна, які використовуються в процесі заварювання.

Незалежно від того, віддаєте перевагу еспресо чи дріп-каві, для вас є суміш із льодом.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *