кава

Нова пивоварна Native Design Expedition. Усі зображення надано Native Design, якщо не зазначено інше. Власники компанії з виробництва кави в місті Талса, штат Оклахома Кава DoubleShot випустили новий бренд пивоварного обладнання та аксесуарів під назвою Нативний дизайн. Нещодавно запущений веб-сайт Native Design демонструє оригінальні продукти бренду разом із добірним обладнанням, яке він розповсюджує. Зараз компанія …

Бренд обладнання Native Design запускає з пивоварами, тамперами та іншим Щоденні новини про каву від Roast Magazine Read More »

Даррін Деніел виступає на 20-му ювілейному Кубку досконалості Бразилії у 2019 році. Фотографія Daily Coffee News: Говард Брайман. Після більш ніж шести років роботи на керівній посаді в братській некомерційній організації Кубок досконалості (CoE) і Альянс за досконалість кави (ACE), Даррін Деніел подав у відставку. У листі, надісланому вчора DCN, ACE повідомила, що пошук нового …

Виконавчий директор ACE/Cup of Excellence Даррін Деніел йде у відставку Daily Coffee News by Roast Magazine Read More »

У новому інтерв’ю, що складається з двох частин, ми заглибимося в думки цього талановитого бариста-чемпіона та творця контенту, щоб отримати ідеї та натхнення. КЕЙТ ВАН ПЕТССПЕЦІАЛЬНО ДЛЯ ЖУРНАЛУ BARISTA Фотографії люб’язно надані Morgan Eckroth, за винятком зазначених Морган Екрот – бариста та творець на передньому краї креативності в каві. Вони демонструють свої навички та креативність …

Інтерв’ю з Морганом Екротом, частина перша Read More »

Машина Nespresso може здатися досить складною в експлуатації, коли ви вперше її купуєте. Помаранчевий індикатор, який постійно блимає, є однією з найпоширеніших проблем, з якими ви можете зіткнутися з кавоваркою Nespresso. Як і в усіх вогників, у цього є причина. Машини Nespresso використовують помаранчевий блимаючий індикатор, щоб повідомити вас про численні проблеми, тому важко зрозуміти, …

Чому мій Nespresso блимає оранжевим (спробуйте ці виправлення!) Read More »

Персонал кафе. Cofe засновано Алі Аль Ебрагімом у Кувейті в 2018 році. Фото для преси. З амбіціями глобального зростання, ринок кави на Близькому Сході кава (названий компанією COFE) залучив 15 мільйонів доларів США в раунді фінансування серії B. Провідні інвестиції є BLOOD Venturesфонд, орієнтований на Суадівську Аравію (KSA), вартістю приблизно 500 мільйонів доларів США, який …

Близькосхідний ринок кави та App Cofe збирають 15 мільйонів доларів США Щоденні новини про каву від Roast Magazine Read More »

Фото файлу. The Фонд науки про каву (CSF) і одна з найбільших компаній з виробництва напоїв у світі, Охайний доктор Пепперпідтримують дослідницький проект, який має на меті краще зрозуміти доходи виробників кави. «Разом ми підтримаємо широкий огляд літератури, який намагатиметься зрозуміти вплив втручань на доходи фермерів і чи можуть такі втручання покращити засоби до існування …

Keurig і фонд науки про каву підтримують дослідження доходів фермерів Щоденні новини про каву від журналу Roast Read More »

Холодна піна стала досить популярною за останні кілька років, але візуально латте з холодної піни міцно застрягли у 1980-х роках. Іншими словами: високий, багатошаровий напій у склянці, увінчаний ложкою жорсткої піни, як збиті вершки. Хіба не було б чудово, якби замість цього ви могли додати латте-арт до холодного латте? Якщо келих і еспресо були охолоджені, …

Iced Latte Art – Barista Hustle Read More »

Згідно з новим дослідженням, світова кавова індустрія може очікувати посилення та «постійні системні потрясіння» у виробництві кави через зміну клімату. опубліковано цього місяця в журналі PLOS Climate. Дослідження, яке фінансувалося Австралійське національне кліматичне агентствокаже, що за останні 40 років до 2020 року спостерігалося значне зростання «синхронних кліматичних небезпек» серед 12 найбільших країн світу, які вирощують …

Зміна клімату посилює «системні потрясіння» для виробництва кави. Щоденні новини про каву від журналу Roast Read More »

Прокидатися зі склянкою апельсинового соку Tropicana – це те, з чим багато хто з нас виросли. Здається, Tropicana існує вже багато століть, і це сила, з якою доводиться рахуватися у світі апельсинового соку. Але в цьому бренді є більше, ніж здається на перший погляд. Для тих, хто був шанувальником продуктів Tropicana, ви, можливо, колись пробували …

Чи є кофеїн у Tropicana Twister? 2023 Розбивка Read More »

Наступна група кавових чемпіонів переходить до національних на відбіркових турнірах у Денвері. КЕЙТ ВАН ПЕТССПЕЦІАЛЬНО ДЛЯ ЖУРНАЛУ BARISTA Фотографії Метью Темпла та люб’язно надані Speciality Coffee Association Світ високого польоту US CoffeeChamps змагання досягли нових висот, оскільки професіонали кави зібралися на відбірковий турнір у Денвері на сезон 2023 року, який проходив у чудовому Музей авіації …

Кваліфікація Денвера 2023 досягла нових висот Read More »