Ганбург отримав багато нагород гарний Бренд, виробник рослинних сирів, соусів, десертів, соусів і заправок, планує найближчим часом запустити кілька нових веганських сирів, включаючи свою першу ферментовану пропозицію.
Ця новина з’явилася менш ніж через два місяці після партнерства німецької компанії з Dominos pizza, яка тепер використовує свій веганський тертий розплав як начинку для джекфрутової піци Oh Jacky, запущеної приурочено до Veganuary.
Серед майбутніх нових продуктів:
- Перший ферментований продукт від bedda – «bedda Shepherd» — нова ітерація альтернативи пастушого сиру.
- bedda «Come on Bert», його альтернатива камамберу, має оновлений рецепт і розширений альтернативою Red Smaar Red Bert і Blue Mold альтернативою Blue Bert.
- bedda «Mo Zart» — це його альтернатива моцареллі, м’якій альтернативі сиру з помірною кислотністю в розсолі, ідеальному варіанті для салатів і закусок.
- «Bedda Schmelzcreme», альтернатива плавленому сиру, у натуральному, трав’яному та пікантному варіантах.
- «Бедда для піци», спеціально розроблена для гратинування, була розроблена спільно з командою Domino, стійка до високих температур і, як кажуть, має смак і плавлення, як сир для піци.
- «Bedda Swiss Affinage» попередньо упаковані шматочки, приправлені апельсиновим перцем, абрикосом, альпійськими квітами або гірськими травами.
Розмовляючи в інтерв’ю з vegconomist у 2021 році, керівник відділу маркетингу та розвитку бізнесу Френк Майєрхофер пояснив: «bedda — це наш веганський бренд. Це означає чудовий смак без докорів сумління. Усі флексітаріанці, вегетаріанці та вегани отримають переваги від різноманітних варіантів сиру та молочних продуктів – від bedda Hirte (альтернатива овечого сиру) і шматочків bedda (від Classic до Fenugreek) до альтернатив вершкового сиру, соусів і соусів, таких як aioli і голландський. Продукти базуються на сильних сторонах Bedda: без сої, без глютену, без пальмової олії, без підсилювачів смаку. Споживачі цінують зірковий смак і якість, про що свідчить зростання вартості на 182% порівняно з минулим роком».