Aeropress під час подорожі – мій досвід, що взяти з собою та рецепт

Якщо ви любитель кави і потребуєте кофеїну під час подорожі, у вас є проблема:

  • Під час походу в горах не знайдеш кафе,
  • розчинна кава у вагоні-ресторані поїзда не така чудова,
  • а в дешевому хостелі, який забронювали ваші друзі, подають чорну каву, зварену два дні тому.

Я відчуваю тебе і маю рішення!

Нещодавно я використовував Aeropress Go під час походу в Австрію, і це був чудовий досвід. Фактично, ви можете використовувати Aeropress для приготування чудової кави практично в будь-якому місці подорожі.

Нижче я покажу, як.

Чи підходить Aeropress для подорожей?

Так, Aeropress — це хороший вибір, якщо вам потрібна свіжа високоякісна кава в дорозі. Ви можете використовувати Aeropress для приготування чудової кави під час катання на байдарках, кемпінгу, походу, поїзда чи будь-де. Доступ до гарячої води є безсумнівним плюсом, але ви також можете використовувати холодну воду, щоб приготувати холодну воду Aeropress за лічені хвилини.

Вага та розмір повної упаковки також прийнятні, особливо якщо ви використовуєте Aeropress Go, більш компактну дорожню версію популярної кавоварки Aeropress.

Aeropress Go Parts Ground

Скільки ваги додає мій комплект Aeropress Go під час подорожі?

Вам не потрібно брати з собою в подорож усі аксесуари, які постачаються з кавоваркою. Це я взяв, все зважив, так як мені було цікаво.

Пункт вага
Заварювальна камера 70 грам
Циліндр 70 грам
Тримач фільтра 20 грам
5 паперових фільтрів 1 грам
Кружка 90 грам
Силіконова кришка 50 грам
кава 30 грам
Кавомолка 270 грам
РАЗОМ 601 грам
Мій набір Aeropress Go для подорожей

З ручною шліфувальною машиною комплект Aeropress Go важив близько 600 грамів.

Я міг використати попередньо змелену каву й залишити м’ясорубку, але в моєму рюкзаку було достатньо місця, тож я взяв її з собою та зробив найкращу каву прямо на ходу.

Отримати гарячу воду для кави може бути складно, залежно від того, куди вас чекає подорож. Заміна стандартної чашки Aeropress Go на чашку з нержавіючої сталі в якому можна нагріти воду – хороший варіант для багаття.

5 речей, які вам знадобляться для приготування кави Aeropress під час подорожі

Під час подорожі приготування кави неминуче стикається з деякими труднощами.

Але якщо ти знати, що пакувативи використовуватимете Aeropress у дорозі так само легко, як і на домашній кухні.

Ось а список речей, які вам знадобляться під час подорожі, щоб приготувати каву з Aeropress.

1. Аеропрес + аксесуари до нього

Однак насправді вам не знадобиться все в комплекті Aeropress Go.

Вам знадобиться:

  1. Аеропрес камера
  2. Циліндр
  3. Тримач фільтра
  4. Скільки паперових фільтрів вам знадобиться, або металевий фільтр, який ви можете помити
  5. Ложка для перемішування

Вам не потрібна воронка, 300+ паперових фільтрів або кавова ложка, яка використовується для вимірювання.

2. Порціоновані кавові зерна

Найкраще попередньо розфасуйте дані порції ваших улюблених цілих кавових зерен.

Порційна кава в зернах

Ти можеш використовуйте один пакет для зберігання кількох порцій зав’язавши пакет прямо над кожною порцією бобів.

Спробуйте вичавити все повітря з окремих тримачів, перш ніж закривати їх, щоб квасоля зберегла свій аромат.

3. Ручна шліфувальна машина

Як відомо, для смачної кави потрібні свіжомелені кавові зерна. Попередньо змелена кава швидко втрачає аромат і жирність.

А свіжий помел корисний лише близько 20 хвилинтому подрібнювати все вдома заздалегідь не ідеально.

The Тонка м’ясорубка Hario це хороший вибір. Він дешевий, добре справляється зі своїм завданням і невеликий.

Hario Slim Mini Grinder2

The Porlex Mini навіть краще для подорожей, оскільки він поміщається в циліндр Aeropress, заощаджуючи місце. Хоча це дорожче.

Міні ручна шліфувальна машина Porlex

4. Гаряча вода

Отримання Пивоварна вода 94°C може бути нелегко, коли ти в дорозі. Не кажучи вже про те, що в ідеалі вам потрібна фільтрована вода…

мікрохвильовка: Якщо ви перебуваєте в готельному номері, ваша робота легка.

Занурювальний водонагрівач: Якщо у вас є доступ до електричної розетки, ви можете придбати занурювальний водонагрівач для кип’ятіння води. Наприклад, це чудовий варіант під час автомобільної подорожі, оскільки ви можете підключити його до прикурювача автомобіля.

Сталева чашка: Кемпінг, катання на байдарках і піші прогулянки зазвичай включають багаття. Можна швидко закип’ятити воду в сталевій кухлі на вогні. УВАГА: Ручка кухля буде гарячою! Будь ласка, не торкайтеся до нього голими руками!

Попроси води: Якщо ви перебуваєте в місці, де можна попросити гарячої води, зробіть це. Це стосується літаків, потягів тощо.

Якщо нічого не допомагає (або ви не хочете, щоб кава була гарячою), ви можете приготувати холодну каву Aeropress за цим рецептом, у якому використовується вода кімнатної температури.

5. Сумка-сітка

Це гарна ідея зберегти свій організована кава у спеціальній сумці замість того, щоб усе розкидати у вашому рюкзаку.

Сітчаста сумка

Ідеально підійдуть сітчасті сумкиоскільки вони дозволяють вашому спорядженню висохнути після прання.

Як ви використовуєте Aeropress під час подорожей?

Ви можете використовувати той самий смачний рецепт Aeropress у дорозі, як і вдома. По суті, ви додаєте частинку дому в кожну чашку кави, яку робите.

У мене є кілька чудових рецептів Aeropress на BigCupOfCoffee.com на випадок, якщо ви захочете їх перевірити:

Ось швидкий рецепт використання Aeropress під час подорожей стандартним методом.

  1. Приготуйте 250 мл води для пивоваріння з температурою близько 90°C.
  2. Подрібніть 15 грам кавових зерен до середньо-дрібного помелу.
  3. Вставте фільтр у тримач фільтра та ненадовго промийте його гарячою водою, щоб змити будь-який смак паперу.
  4. Помістіть заварювальний циліндр із фільтруючим дном на чашку для кави та додайте мелену каву (15 г).
  5. Повільно налийте гарячу воду в заварювальну камеру на 3/4.
  6. Кілька разів рівномірно перемішайте суміш кави з водою.
  7. Повністю заповніть AeroPress.
  8. Дайте каві настоятися 30 секунд. Ви не захочете чекати надто довго, оскільки ви надмірно екстрагуєте каву, і вона буде гіркою.
  9. Помістіть циліндр у заварювальну камеру, потім повільно та рівномірно натисніть на нього. Рух має тривати 20-30 секунд, поки кава наливається у вашу кухоль.

Деякі люди віддають перевагу перевернутому методу під час подорожі, але мені більше подобається стандартний.

Тож усе це може здатися важким, але якщо ви хочете смачної кави під час подорожі, це найкращий вибір.

Ви також можете приготувати приблизно півлітра (2 чашки кави) так само, просто використавши подвійну порцію меленої кави і розбавивши отриманий напій. Як американець.

Мій досвід роботи з Aeropress для походів і кемпінгу

Aeropress — це неймовірна кавоварка, яка ідеально підходить для всіх, хто любить каву. З нього виходить насичена чашка кави, насичена смаком і ароматом.

Я виявив, що це чудово для подорожей, оскільки:

  • Міцний пластик, з якого він виготовлений, робить його міцним, тому його можна носити в сумці.
  • Він досить малий, щоб упакувати його навіть за допомогою ручної шліфувальної машини.
  • Він легко очищається за допомогою полоскання.
  • Фільтрувальний папір біологічно розкладається, тому ви можете просто витиснути використану кавову гущу разом із фільтром, і вона знову стане частиною природи.

Я обов’язково буду використовувати Aeropress Go у майбутньому під час кемпінгу з нашими друзями, у походи з родиною та на байдарках із сином.

Але я не буду використовувати його в більш цивілізованих обставинах, як поїзд, тому що я думаю, що я просто почекаю, поки я знайду кав’ярню.

А як щодо вас, любителів кави? Куди ви берете свій Aeropress?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *