Якщо ви не можете вибрати одне купання – зробіть це 7 шар занурення! Це найкраще поєднання простих техассько-мексиканських смаків, ідеально підходить для вечірки та виглядає особливо вишукано, якщо подавати його в прозорій запіканці.
Все, що я маю сказати — дякую, Пеггі Шуп! Пеггі — техаська дівчина, яка першою створила культовий семишаровий соус у 1980-х. І з тих пір його дуже полюбили.
Хлопці, ви знаєте, що я великий шанувальник як техассько-мексиканської, так і справжньої мексиканської кухні, і цей 7-шаровий соус я часто готую для великих вечірок, особливо для Super Bowl або Cinco De Mayo. Ось тут і мій найкращий рецепт начосу, яким можна нагодувати натовп!
Але нехай вас не лякає кількість шарів. Вони досить прості, з деякими, які можна приготувати заздалегідь, як-от вершково-бобову суміш. Потім, коли ви складете всі шари, подавайте цей соус із великою мискою тортильї для остаточний вечірня закуска.
Інгредієнти для 7 шарів
Чесно кажучи, я пробував інші рецепти в минулому, і пропорції не зовсім підходили для шарів. Тому я ретельно відміряв кожен шар, щоб ідеально відповідати a Каструля 9×13. Ось інгредієнти, які вам знадобляться:
- Бін Змішати: Щоб зробити цей шар зручнішим для занурення та мати більше смаку, я змішую в нього два інгредієнти — сметану та трохи гострого соусу.
- Гуакамоле: Хоча технічно ви можете потовкти трохи авокадо і зробити це сьогоднішнім днем, я раджу замість цього приготувати гуакамоле за моїм рецептом. Це все змінить!
- Сметана & сир: Я використовую сир чеддер, але ви також можете взяти мексиканську суміш із 4 сирів. А для сметани вибирайте будь-яку магазинну марку.
- Помідори: Для томатного шару я додаю зверху свіжі кубики ромських помідорів. Для менш густої версії додайте мій рецепт червоної сальси!
- оливки: Маленька баночка або попередньо нарізані оливки економлять час на кухні.
- Зелена цибуля & кінза: Швидко наріжте зелену цибулю та кінзу, щоб посипати їх зверху.
Знайдіть рецепт для друку з вимірюваннями нижче.
Як зробити 7-шаровий соус
Зробіть суміш смажених бобів. Ручним міксером перемішати обсмажену квасолю, 2 столові ложки сметани та гострий соус. Якщо у вас немає ручного міксера, ви також можете перемішати вручну ложкою.
Почніть із шарів смаженої квасолі та гуакамоле. Рівномірно покладіть суміш смажених бобів на дно каструлі. Потім додайте шар гуакамоле.
Додати шар сметани і сиру чеддер. Розрівняйте сметану і посипте рівним шаром сир.
Завершіть нарізаними помідорами, чорними оливками, зеленою цибулею та кінзою! Обов’язково збережіть зелену цибулю та кінзу як начинку.
Поради щодо зберігання та попереднього виготовлення
Хороші новини — ви можете приготувати суміш смажених бобів за день заздалегідь! Тоді все, що вам потрібно зробити, це наступного дня збити трохи гуакамоле, а рештою залити запіканку.
І якщо у вас залишилися залишки, цей 7-шаровий соус зберігатиметься 3-4 дні в холодильнику. Зверніть увагу, що гуакамоле може трохи підрум’янитися!
Відео з рецептом 7 шарів соусу
Хочете побачити, як шари швидко складаються разом? Перегляньте відео нижче!
Більше вечерінок
Немає нічого подібного до великої страви з 7-шаровим соусом, щоб розпочати вечірку. Якщо ви це зробите, дайте мені знати, що всі думають про цей рецепт, у полі для коментарів нижче!
7 Layer Dip
Цей 7-шаровий соус завжди підходить для найкращої закуски для вечірки! І бонус, це надзвичайно легко зробити!
Калорії: 341ккал, вуглеводи: 11g, протеїн: 8g, Жир: 31g, Насичених жирів: 12g, Поліненасичені жири: 2g, Мононенасичені жири: 12g, Холестерин: 57мг, натрій: 313мг, Калій: 514мг, клітковина: 6g, цукор: 3g, вітамін А: 941IU, Вітамін С: 12мг, Кальцій: 235мг, Залізо: 1мг
©Downshiftology. Вміст і фотографії захищені авторським правом. Поширення цього рецепту заохочується та цінується. Копіювати та/або вставляти повні рецепти в будь-які соціальні мережі суворо заборонено.