5 веганських страв, які потрібно їсти в Мексиці (і де їх знайти)

Мексиканська кухня є однією з найулюбленіших кухонь у всьому світі. Сучасні страви з Мексики створені під впливом багатих основ стародавніх майя й ацтеків до новітніх європейських і карибських технологій і інгредієнтів. Хоча ви спочатку могли очікувати, що мексиканська їжа буде багатою з м’яса, багато страв природно готуються з овочів або можуть легко використовувати рослини як ароматні замінники м’яса. Якщо ви плануєте подорож до цієї різноманітної, захоплюючої (і смачної) країни, ось деякі страви, які варто спробувати, і 100% веганські ресторани, які варто відвідати по всій Мексиці. Залишатися ближче до дому? Ви також знайдете ідеї, як привнести автентичний мексиканський смак на свою власну кухню. 1. Тако в стилі Енсенада. У Paxil Ensenada в мексиканському штаті Нижня Каліфорнія є батьківщиною рибного тако. Але як веган, як ти можеш скуштувати один із найпопулярніших тако в Мексиці sin pescado? На щастя, Paxil у Мехіко створив нірвану рослинних морепродуктів. Цей стенд із тако в стилі Саут-Біч пропонує оновлене тако Ensenada, наповнене потертою цвітною капустою, піко де галло та заправкою чіпотле. Їхнє натхненне меню з тако без риби, тостад без жорстокості та сирих «морепродуктів» включає авокадо в панірувальних сухарях, маринований помідор «тунець» і гриби агуачіле. Навіть якщо ви не веган, це місце може вас переконати […]

Публікація 5 веганських страв, які потрібно їсти в Мексиці (і де їх знайти), вперше з’явилася на HappyCow.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *