10 легких корисних літніх салатів

Швидкі та прості літні салати — і прості рецепти корисних заправок — які можна приготувати, коли занадто жарко. Включаючи палео, кето, Whole30 і веганські варіанти!

Ось 10 простих палео-літніх салатів, включаючи мій улюблений за весь час.  І 3 простих рецепти палео-заправок.  Усі вони не містять глютен, зернові та молочні продукти.

Собачі дні літа тут. І коли така спека, останнє, що я хочу зробити, це включити плиту. Отже, ось 10 легких здорових палео- та кето-літніх салатів — включаючи мій улюблений за весь час. Цього тижня я робив це двічі!

Легкі рецепти літніх салатів

Мій улюблений салат з помідорів та огірків |  cookeatpaleo.com

Легкий салат з помідорів і огірків

Мій улюблений домашній салат з помідорів та огірків! Просто додайте червону цибулю, оцет, оливкову олію та свіжий базилік або м’яту для дивовижного смаку. Цей салат я люблю на шашликах, пікніках і сімейних зустрічах, і він завжди користується успіхом.

Салат з куркою, шпинатом і полуницею |  cookeatpaleo.com

Полуничний курячий салат зі шпинатом

Цей салат зі шпинату з куркою, полуницею та волоськими горіхами – легкий і здоровий варіант класичного полуничного салату. А домашню заправку можна швидко й легко приготувати лише за допомогою кількох простих інгредієнтів. Він також ідеально підходить для обіду чи сніданку!

Салат з беконом з брокколі |  cookeatpaleo.com

Салат з брокколі з беконом

Цей корисний рецепт салату з брокколі поверне стару школу! Він використовує подрібнений бекон, червону цибулю, яблучний оцет, волоські горіхи для хрускоту та золоті родзинки для ідеального поєднання солоного, солодкого та кислого. Це ідеальний гарнір до шашлику або як страва на пас.

Салат антипаста з прошутто |  cookeatpaleo.com

Салат-антипаста

Цей салат із закусок готується з хрустким листям салату ромен, оливками, перцем, прошутто та пепероні – усі смаки закусок у легкому салаті. Просто додайте швидку домашню італійську заправку з часником і зеленню, і ви отримаєте ситний салат для основної страви.

Салат Капрезе з авокадо

Салат Капрезе з авокадо

У цьому салаті Капрезе використовується авокадо замість свіжої моцарели, щоб зберегти його безмолочним і веганським. Додайте реліквію помідорів і листя свіжого базиліка. Збризніть бальзаміком, щоб він пройшов зверху.

Салат BLT із заправкою з авокадо та чіпотле |  cookeatpaleo.com

Салат BLT з авокадо

Якщо ви любите сендвіч BLT, цей салат для вас. Він містить бекон, листя салату, виноград або помідори черрі, а також авокадо для додаткової кремової текстури. Зверху подайте легкий вінегрет з чіпотле для чудового смаку.

креветки-рукола-салат-680х453

Салат з креветок і руколи

Цей простий класичний салат натхненний салатом, який я їв на Сицилії. Рукола просто заправляється оливковою олією та лимонним соком. Додайте великі варені та охолоджені креветки для ідеального літнього салату.

Салат з малиновим авокадо індичкою |  cookeatpaleo.com

Салат з малиновим авокадо індичкою

Свіжі літні ягоди поєднуються зі смаженою грудкою індички, волоськими горіхами та листям салату для цього фруктового салату. Спробуйте його з іншими літніми фруктами, такими як кавун або персики, щоб змінити його.

Курячий салат з виноградом і волоськими горіхами |  cookeatpaleo.com

Курячий салат з виноградом і волоськими горіхами

Цей класичний курячий салат ідеально підходить для вечері без варіння. Подавайте його над листком із змішаної зелені або салату зі шпинату та капусти – або загорніть у корж без зерна. Або приготуйте салатну тарілку зі смаженим салатом із солодкої картоплі або салатом із макаронами з борошна маніока з смаженими овочами та італійською заправкою.

Полуничний салат з руколи |  cookeatpaleo.com

Полуничний салат з руколою з лимонним вінегретом Майєр

Спробуйте цей швидкий і легкий полуничний салат з руколою з лимонним вінегретом Мейєр як закуску або гарнір до риби на грилі.

А ось кілька простих рецептів заправки, якими можна заправити будь-які інгредієнти для салату, які є у вас під рукою:

Усі вони не містять глютену та молочних продуктів і ідеально підходять для легких здорових літніх салатів!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *