Eat Just Inc. повідомляє генеральний директор Джош Тетрік, що скорочує близько 18% робочих місць у своєму підрозділі рослинних яєць, щоб допомогти зменшити витрати та досягти прибутковості. Хоча компанія повідомляє, що попит на її рослинні яйця високий і зростає, Тетрік каже, що портфель продуктів наразі не є прибутковим.
«Ми маємо бути в тому місці, де він може працювати прибутково без потреби в зовнішньому капіталі»
Скорочення призведуть до ліквідації близько 40 робочих місць, але не торкнуться персоналу GOOD MEAT, м’ясного підрозділу компанії. звіти Bloomberg. За словами Tetrick, продажі її рідких і згорнутих рослинних яєць продовжують досягати рекордних рівнів, причому в січні компанія збільшила кількість нових домогосподарств на 11%.
Незважаючи на високу продуктивність продуктів, Tetrick заявляє, що в сукупності його пропозиції не є прибутковими, і компанія повинна вжити заходів для зниження витрат. Окрім звільнень, Eat Just працює над близько 20 іншими ініціативами, включаючи консолідацію операцій, підвищення ефективності виробництва та зниження витрат на інгредієнти, щоб допомогти покращити свою маржу.
Перевага яєць
Останнім часом рослинні яйця привернули значну увагу ЗМІ як доступна альтернатива курячим яйцям, ціни на які злетіли до безпрецедентного рівня за останній рік, частково через руйнівні спалахи пташиного грипу.
JUST Egg скористався постійним дефіцитом яєць, розмістивши цифрову рекламу своїх яєчних продуктів без курки безпосередньо біля великих супермаркетів США.
З моменту запуску в 2019 році компанія повідомляє, що продала еквівалент 360 мільйонів яєць, і стверджує, що торік досягла паритету цін зі звичайними яйцями.
«Ми маємо бути на тому місці, де він може працювати прибутково без потреби у зовнішньому капіталі», — сказав Тетрік.