Швеція: Havredals & Bun Meat Bun запускають курячий бургер на рослинній основі для Veganuary – vegconomist

Гавредалсшведська компанія рослинних продуктів оголосила про партнерство з мережею гамбургерів у Стокгольмі Хороше м’ясо Добре випустити курячий гамбургер на рослинній основі цього вегетаріанського січня.

«Альтернатива, яка така ж хороша як для вегана, так і для м’ясоїда»

Обидві компанії працювали разом, щоб створити «чудову та здорову альтернативу», щоб надихнути та збільшити кількість клієнтів, які обирають рослинну їжу. У Bun Meat Bun заявили, що цей запуск є новим кроком компанії до стійкого рослинного меню.

Полегшення переходу до рослин

«Ми раді, що компанія Bun Meat Bun вирішила включити нас у своє меню і, таким чином, стати частиною шляху, щоб спростити перехід на рослинну їжу!» прокоментувала Катерина Кронстедт, генеральний директор Havredals.

harvedals & bun meat bun у соціальних мережах під назвою «Фермер показує гамбургер на рослинній основі з фермою на тлі»
© Bun Meat Bun FB

Шведська рослинна їжа

Компанія Havredals, що базується в Уппсалі, розробляє продукти рослинного походження, починаючи від вівсяних напоїв і кремів і закінчуючи гамбургерами та фаршем. Його перший продукт, Havredryck Original, був запущений на початку 2020 року.

За словами Havredals, її рослинні бургери вже популярні в деяких відомих готелях і ресторанах Швеції. Альтернативні гамбургери, м’ясо та молочні продукти виробляються в Швеції з використанням рослинного білка фава, вівса та гороху.

На сьогоднішній день продукція компанії на рослинній основі доступна в магазинах по всій країні та для клієнтів громадського харчування оптом.

«Ми хочемо, щоб кожен, хто відвідує наші ресторани, знаходив альтернативу в нашому меню. Ми вважаємо, що котлети без курки Havredals виконують цю функцію — це чудова та здорова альтернатива, яка так само корисна як для вегана, так і для м’ясоїда», — сказала Емма Йоханссон, операційний директор Bun Meat Bun.

З 1 січня курячий бургер Havredals на рослинній основі в Bun Meat Bun доступний у рамках кампанії Veganuary «Фермер».

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *