Фрапучіно проти капучіно: у чому різниця?

Чи знаєте ви різницю між фрапучіно та капучіно? Якщо ні, тоді вас чекає задоволення для любителів кави! Ось чим вони відрізняються:

Основна відмінність між фрапучіно та капучіно полягає в тому, що фрапучіно змішують, а капучіно – ні. Фрапучіно є холодним і зазвичай містить більше цукру, тоді як капучіно подається гарячим і містить менше цукру.

У цій статті я розповім про відмінності між цими двома типами кавових напоїв, щоб ви могли вирішити, який з них підходить саме вам.

Спойлер: вони обидва дуже смачні! Але якщо ви хочете знати, що краще для вас, продовжуйте читати.

Фрапучіно проти капучіно, чим вони відрізняються?

Перш ніж детально ознайомитися з кожною відмінністю та тим, що робить фрапучіно та капучіно унікальними, ви можете поглянути на таблицю нижче для короткого огляду:

Порівняння: фрапучіно: латте:
кава? Так, смажене фрапучіно Так, один еспресо
Молока додали? Так Так, 2 унції (60 мл)
Смакові нотки Солодкий і вершковий смак Гладкий і вершковий смак
Калорії на порцію Від 140 до 590 калорій 38 калорій
Вміст кофеїну Від 10 до 185 мг кофеїну 68 мг кофеїну
Топінг? Збиті вершки Посипка молочною піною та посипка корицею або какао-порошком
Додані підсолоджувачі? Різні варіанти підсолоджування Додатково

Як бачите, відмінностей між цими смачними напоями досить багато.

Тепер, коли ви знаєте, якими частинами вони відрізняються, настав час детальніше розповісти про кожну з них. Давайте розпочнемо:

Яка різниця температур між фрапучіно та капучіно?

Фрапучіно крижаний, а капучіно гарячий, тому різниця температур велика. Фрапучіно стає холоднішим, чим більший розмір ви замовляєте (і залишатиметься холоднішим довше), тоді як капучіно довго не залишатиметься потрібної температури.

Ідеальна температура для подачі капучіно – від 155 (68 °C) до 165 градусів за Фаренгейтом (73 °C).

Це гарантує, що ваше молоко нагріється до потрібної температури, а ваша кава залишатиметься гарячою достатньо довго, щоб ви могли нею насолоджуватися.

Домашнє капучіно.

З іншого боку, фрапучіно буде подаватися охолодженим, оскільки він готується з колотим льодом.

Frappuccino збереже свою структуру протягом тривалого часу, але я все одно насолоджуюся ним, якомога швидше, щоб отримати цей освіжаючий дотик.

За бажанням ви також можете отримати капучіно з льодом. Він буде таким же холодним, як фрапучіно, і матиме міцніший смак кави.

Ви можете переглянути цей рецепт тут, якщо вам цікаво його спробувати.

Яка різниця у смаку між цими напоями?

Фрапучіно – це холодні кавові напої, які змішуються з льодом і молоком. Вони, як правило, солодші за капучіно через додавання різних підсолоджувачів.

Капучіно — це напої еспресо, заправлені парним молоком і пінкою. Вони зазвичай містять менше цукру, ніж фрапучіно, і більш насичений смак кави.

Існує багато варіацій обох напоїв. Наприклад, ви можете отримати французький ванільний капучіно, підсолоджений ванільним сиропом. Це буде близько до рівня солодкості фрапучіно:

Домашнє французьке ванільне капучіно.

Більшість традиційних капучіно взагалі не підсолоджуються, тож ви зможете насолодитися смаком еспресо з легкою солодкістю молока.

Чи капучіно міцніший за фрапучіно?

Капучіно міцніший за фрапучіно, тому що містить більше еспресо та менше підсолоджувачів, якщо вони взагалі є.

Еспресо — це концентрована кава, яку готують шляхом прокачування гарячої води під тиском через дрібно помелені кавові зерна, і вона міцніша за звичайну каву.

Тому найкраще замовити капучіно, якщо ви вже трохи любите каву, але не любите пити каву еспресо.

Посипання капучіно корицею.

З іншого боку, фрапучіно має солодший смак і не такий сильний з точки зору смаку кави.

Багато фрапучіно взагалі не містять кави, що робить його солодким напоєм. Ви можете переглянути цей повний посібник, щоб дізнатися, у яких Frappuccino є кава, а в яких ні.

Скільки кофеїну міститься у фрапучіно, а не в капучіно?

Капучіно містить близько 68 мг кофеїну, а фрапучіно – від 10 до 185 мг, залежно від версії та розміру вашого фрапучіно.

Ви також можете отримати капучіно з подвійною порцією еспресо (зазвичай називається допіо еспресо). Це збільшить кількість кофеїну до 136 мг. (Джерело)

Одинарний і доппіо еспресо поруч один з одним.
Один еспресо зліва. Doppio espresso праворуч

Більшість фрапучіно на основі кави містять від 60 до 185 мг кофеїну, у той час як деякі фрапучіно на основі крему містять трохи кофеїну, а більшість взагалі не містять кофеїну.

Наприклад, Tall (12 унцій або 355 мл) з карамеллю Frappuccino містить 60 мг кофеїну, тоді як Venti (24 унції або 710 мл) шоколадного печива Crème Frappuccino містить лише 20 мг кофеїну.

Starbucks matcha Frappuccino, готовий до вживання.
Starbucks matcha Frappuccino

Ви можете ознайомитися з цією статтею, щоб отримати повний огляд кількості кофеїну у фрапучино, які зараз доступні в Starbucks.

Скільки калорій у фрапучіно та капучіно?

Фрапучіно містить від 140 до 590 калорій, залежно від типу та розміру вашого фрапучіно. З іншого боку, капучіно містить 38 калорій.

Калорійність капучіно розраховується з незбираного молока. Ви можете зменшити кількість калорій, використовуючи нежирне молоко або одну з ваших улюблених безмолочних альтернатив!

Ви також можете збільшити кількість калорій, якщо хочете підсолоджувати свій капучіно сиропами чи іншими додатками, такими як збиті вершки (це одна з моїх улюблених комбінацій).

Фрапучіно може містити багато калорій залежно від смаку, який ви отримуєте, і розміру, але починайте зі 140 калорій.

Starbucks java chip Frappuccino, готовий до насолоди.
Starbucks java chip Frappuccino

Якщо ви хочете дізнатися калорійність кожного доступного фрапучіно Starbucks, ви можете переглянути цей огляд тут.

Що краще фрапучіно чи капучіно?

Можливо, у вас уже є нова улюблена кава між цими двома. Немає правильного чи неправильного в будь-якому випадку, і це залежить від того, що ви шукаєте.

Фрапучіно більше схожий на молочний коктейль (особливо версії на основі вершків), тоді як капучіно має більш кавовий смак.

Паралельне порівняння фрапучіно та капучіно.
Фрапучино зліва. Капучіно праворуч

Якщо ви не впевнені, що вам більше підходить, я пропоную наступне:

  • Якщо ви щось шукаєте солодкий і вершковийпіти на фрапучіно
  • І якщо ви хочете щось з більше смаку кавипіти на капучіно.

Зазвичай я віддаю перевагу капучіно, а не фрапучіно, але крижаний фрапучіно в літні місяці є ідеальним смаком, на мій погляд.

Висновок

Ось і все! Сподіваємося, що наступного разу, коли ви будете дискутувати між фрапучіно та капучіно, ви згадаєте цю статтю та зможете прийняти зважене рішення.

Суть полягає в тому, що якщо ви хочете смачного холодного напою з кофеїном і цукром, вибирайте Frappuccino. Однак якщо ви віддаєте перевагу чомусь гарячому і менш солодкому, замовте натомість капучіно.

І якщо ви хочете приготувати смачну каву вдома, ви можете переглянути кілька моїх улюблених рецептів кави нижче:

Рецепти кави, які варто спробувати

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *