Тайванський стартап Femobook запускає однодозову кавомолку A68Daily Coffee News by Roast Magazine

Розмір шліфувальної машини Femobook A68

Цього тижня на Тайванській міжнародній кавовій виставці відбудеться публічний дебют однодозової кавомолки Femobook A68. Усі зображення надано Femobook.

Запуск кавового обладнання на Тайвані Femobook представила A68, однодозову домашню кавомолку високого класу з механічною потужністю комерційного рівня.

З ціною попереднього замовлення трохи більше 500 доларів США, м’ясорубка A68 має інноваційні механізми для регулювання помелу, вирівнювання заусенців і розбирання для очищення, а також може похвалитися низьким рівнем затримки помелу, за словами її виробника.

Шліфувальні фрези Femobook A68

Електрична шліфувальна машина оснащена 68-міліметровими конічними борами із зовнішнім покриттям із алюмінієвого сплаву та дрібноступінчастою системою регулювання. За даними компанії, асортимент пропонує понад 300 клацань регулювання, при цьому кожен крок створює різницю в зазорі між задирок приблизно вісім мікрон.

«Цифрове сегментоване регулювання допомагає регулювати певну кількість, і це простіше, перемикаючи помел», — сказав Daily Coffee News спеціаліст з маркетингу Femobook Джек Лі. «Діапазон регулювання з понад 300 сегментів підходить для всіх ваших методів пивоваріння, і вам не потрібно турбуватися про ризик вийти за межі ваги».

М'ясорубка Femobook A68 подрібнює частинки

Ще однією помітною механічною особливістю A68 є рухливість його внутрішнього конуса. Під час коригування шліфування зовнішнє кільце бора залишається нерухомим, оскільки система піднімає або опускає положення внутрішнього конуса бора. За словами Лі, це суперечить іншим системам конічних борів, у яких зовнішнє кільце бора переміщується відносно нерухомого конічного бора, і додає стабільність вирівнювання системи без калібрування.

«Центральний вал багатьох шліфувальних машин закріплений разом із двигуном і шестернями, через що він коливається, коли двигун вібрує, спричиняючи непослідовність і нерівномірний помел», — сказав Лі. «Ми вкорочуємо центральний вал, що допомагає фрезі обертатися з невеликим допуском. Він забезпечує рівномірне подрібнення, а шестерня встановлена ​​на вершині бора із зовнішнім цифровим регулюванням, щоб піднімати та опускати бор під час регулювання помелу».

Шліфувальний блок Femobook A68

Задирки можна очистити шляхом видалення деталей без інструментів, що не порушує систему вирівнювання. Знімні частини включають «засувний вузол», розташований між бункером і борами.

За розміром і формою задирок 68-міліметровий конічний набір у Femobook A68 ставить його в ряд із різними комерційними шліфувальними машинами таких компаній, як Compaq, Macap і Slingshot. Тим не менш, його компактна площа та конструкція з одноразовою дозою ближче до домашніх варіантів, таких як 63-міліметровий Niche Zero з конічними зазубринами.

Niche також можна порівняти за ціною, зараз продається за 499 фунтів стерлінгів (589 доларів США на момент написання цієї статті) до відправлення. Попередні замовлення на Femobook A68 починаються за акційною ціною 15 888 NT$ (513 доларів США на момент написання цієї статті) перед відправкою. Згодом вона зросте до початкової ціни в 610 доларів.

Шліфувальна машина Femobook A68 1

Femobook вперше покаже A68 публічно 18 листопада в 2022 Тайваньська міжнародна виставка кави. Компанія планує відправити першу партію попередньо замовлених машин клієнтам по всьому світу в січні 2023 року.


У вашому кавовому бізнесі є новини, якими можна поділитися? Повідомте тут редакторів DCN.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *