Солодкий і гострий малиновий вінегрет

Солодкий і гострий малиновий вінегрет легко приготувати, і для нього використовується секретний інгредієнт, який вразить вас!

Чи отримуєте ви інформаційний бюлетень Overtime Cook? Тут повно рецептів, кухонних порад тощо! Натисніть тут, щоб зареєструватися.

потреба кілька ідей, як перетворити цю заправку на повний рецепт салату? Прокрутіть униз до моїх п’яти найкращих салатів, на які можна використовувати цю заправку!

Насправді це дуже старий рецепт, який уже існує в цьому блозі. Але днями я відкрив сторінку з рецептом і зрозумів, як багато я змінив у ньому за ці роки. Оригінальний рецепт, хоч і смачний, як написано, протягом багатьох років перевірявся, змінювався й оновлювався.

Сьогодні я вирішив поділитися оновленим рецептом, налаштуваннями та всім іншим. Цей рецепт солодкого та гострого малинового вінегрету справді крутий. Свій малиновий смак він отримує – не від малинового оцту і навіть не малинового варення, а від ЧАЮ! Це вірно. Ви починаєте зі старого доброго білого дистильованого оцту. Ви знаєте – та пляшка, яка майже напевно вже є у вас вдома? Он той. Ви додаєте кілька пакетиків малинового чаю і даєте настоятися. Трохи пізніше… у вас є трохи малинового оцту, готового для приготування цієї швидкої та легкої заправки для салату. Я вперше почув про цей трюк від своєї сестри багато років тому, і з тих пір це одна з моїх улюблених заправок для салатів!

Коли ви закінчите готувати свій солодкий і гострий малиновий вінегрет, не забудьте залишити ці пакетики чаю, тому що я також маю для вас найкрутіший рецепт літнього напою: сльотавий ягідний чай!

Примітка: ідея замочувати пакетики чаю в білому оцті для приготування ароматизованого оцту звучить надзвичайно круто, але пробуйте інші чаї на свій страх і ризик. Я не знаю чому, але з мого досвіду це не працює з іншими смаками чаю!

Потрібні ідеї для салату, щоб використовувати цю заправку? Ось кілька пропозицій: (рецепт відповідає цим рекомендаціям.)

  • Салат зі шпинату з полуницею, манго, авокадо та нарізаною червоною цибулею. Досить простий, але популярний недарма!
  • Салат із суміші зелені зі смаженою солодкою картоплею, дрібно нарізаним мигдалем, крезинами та нарізаною кубиками цибулею-шалот.
  • Салат з руколи з гранатовими зернами, пекан або фісташками та скибочками курки-гриль.
  • Салат зі шпинату з смаженим буряком, скибочками мандарина, крезинками та сиром фета.
  • Салат зі шпинату з смаженою кукурудзою, нарізаними кубиками персиками, чорницею (за бажанням) і червоною цибулею або шалотом.

Ви стежите за @понаднормовий кухар в Instagram ще?

Солодкий і гострий малиновий вінегрет

Автор:

Обслуговує: приблизно 1½ склянки

Інгредієнти

  • 2 пакетики малинового чаю (не замінювати)
  • ½ склянки білого оцту
  • ¾ склянки оливкової олії
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту (за бажанням)
  • 1-2 столові ложки меду, залежно від ваших уподобань солодкого
  • 1 чайна ложка часникового порошку, за бажанням
  • сіль і чорний перець, за смаком

Інструкції

  1. Помістіть чайні пакетики та оцет у невелику миску або контейнер. Дати настоятися 20-30 хвилин. Вийміть чайні пакетики та викиньте.
  2. Додайте решту інгредієнтів у миску або контейнер. Збийте або струсіть, щоб з’єднати.
  3. Зберігайте в холодильнику до готовності до подачі. Добре струсіть безпосередньо перед подачею.

Планувати заздалегідь:

  1. Ця заправка добре зберігатиметься в холодильнику принаймні тиждень або два.

3.4.3177

Деякі інші рецепти салатів і заправок, які вам можуть сподобатися:

Цитрусова заправка для салату-шалот

Салат з урожаю курки на грилі

Кленовий смажений гарбуз і салат з брюссельської капусти

Салат з кукурудзи, персика та шпинату на грилі

Салат з фіолетової капусти

Салат з куркою-гриль і грейпфрутом

Вершкова заправка для салату з авокадо

Поширені запитання про солодкий і гострий малиновий вінегрет:

Чи можна використовувати інші смаки чаю, окрім малинового зінгера?

Ви б так подумали, але, як не дивно, він, здається, не працює з іншими смаками чаю! Я не знаю, що конкретно стосується малинового зінгера, але здається, що інші чаї просто не так добре діють!

Як довго я можу зберігати це в холодильнику?

Домашній вінегрет може довго зберігатися в холодильнику! Ви точно можете зберегти його на тиждень або два, можливо, більше. Свіжий часник може швидше зіпсувати домашню заправку для салату, тому для цієї заправки замість неї я використовую часниковий порошок.

З якими листям салату та начинкою використовувати цю заправку?

Прокрутіть угору (якщо ви пропустили), щоб переглянути мої п’ять найкращих поєднань салатів із цим солодким і гострим малиновим вінегретом, але можете пограти зі своїми улюбленими поєднаннями солодких, солоних і пікантних інгредієнтів!

Чи можу я використовувати більше або менше меду?

Безумовно, ви можете пограти з рівнем солодкості. У моїй родині ми не любимо дуже солодкі заправки для салатів, тому я додаю приблизно столову ложку меду, щоб збалансувати все це. Ви можете додати більше, за бажанням, або пропустити все разом, якщо вам не подобається солодке.

Ви також можете використовувати інші підсолоджувачі замість меду, наприклад цукор, кленовий сироп, стевію або штучні підсолоджувачі на ваш вибір.

Як ви зберігаєте домашню заправку для салату?

Я роблю серію про це на своїй сторінці в Instagram (обов’язково підпишіться на мене, якщо ви ще цього не зробили!), але ось суть:

Зберігання заправок для салатів: Мені подобається тримати цю заправку для салату, а також кілька інших під рукою в холодильнику, коли я хочу швидко приготувати салат. Мій улюблений спосіб зберігання пов’язок у цих 16-унційних стиснутих пляшках. Легко збовтати заправку перед подачею, і дуже легко розподілити потрібну кількість!

Подобається цей рецепт? Вам дуже сподобаються мої кулінарні книги!

Вони також стануть чудовим подарунком!

Натисніть тут, щоб придбати Щось солодке.

Натисніть тут, щоб придбати Кошерна кухня в реальному житті

Натисніть тут, щоб придбати Більше реальної кошерної їжі

Ніколи не пропустіть новий рецепт! Слідкуйте за мною, щоб бути в курсі всіх оновлень на:

Facebook| Instagram | Twitter | Pinterest

Дякуємо, що зайшли! Сподіваюся, вам сподобається ця оновлена ​​версія одного з найстаріших рецептів салатів у цьому блозі! Якщо ви пробували це, будь ласка, залиште коментар і дайте мені знати – ваші відгуки підживлюють мене! – Міріам

Розкриття інформації: OvertimeCook.com є учасником програми Amazon Services LLC Associates Program, афілійованої рекламної програми, призначеної для того, щоб надати сайтам можливість заробляти гонорари за рекламу за допомогою реклами та посилань на amazon.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *