Скільки унцій в чашці

Дуже корисно знати, скільки унцій у чашці, коли читаєте рецепт або адаптуєте рецепт. Знайдіть всю інформацію та корисну таблицю прямо тут!

Борошно, цукор, овес і соєве молоко в мірних чашках.

«Скільки унцій у чашці?» це питання, яке часто задають мої читачі. Коли ви готуєте на кухні і вам потрібно перетворити столові ложки на чашки або унції на чашки, вам потрібна швидка відповідь – така, яка не передбачає використання телефону чи ноутбука вкритими борошном руками.

Цей посібник допоможе вам легко визначити унції в чашці. Найкраще те, що він постачається з таблицею перерахунку, щоб ви могли почуватися впевнено на кухні незалежно від того, який рецепт ви використовуєте.

Перш ніж я перейду до дрібниць того, скільки унцій міститься в чашці, ось короткий огляд найпоширеніших перетворень:

  • 1 чашка = 8 рідких унцій = 16 столових ложок
  • ¾ склянки = 6 рідких унцій = 12 столових ложок
  • ½ склянки = 4 унції рідини = 8 столових ложок
  • ¼ склянки = 2 унції рідини = 4 столові ложки

Пам’ятайте, що в багатьох рецептах використовується абревіатура рідких унцій = fl. унція

Скільки унцій в чашці: рідке проти сухого

Намагаючись визначити, скільки унцій у чашці, перше, на що слід звернути увагу, це те, чи ви міряєте рідкі чи сухі інгредієнти. Рідкі та сухі інгредієнти вимірюються по-різному.

Сухі інгредієнти зазвичай вимірюються вагою, наприклад, чашка борошна дорівнює 4,4 унції (унції).

Існує велика різниця між рідкими та сухими унціями, тому завжди перевіряйте свій рецепт, щоб переконатися, що у вас правильний вимір.

Крім того, є проблема, яка виникає через те, що всі інгредієнти не однакові. Наприклад, чашка цукру важить більше, ніж чашка борошна, але вони однакові за об’ємом (обидва по 1 склянці).

Вимірювання рідин:

Рідини вимірюються рідкими унціями (об’ємом рідини), тому, наприклад, чашка рідини дорівнює 8 рідким унціям (рідким унціям) або 240 мл. Рідкі інгредієнти: олія, бульйон, вода, кленовий сироп, лимонний сік тощо не потрібно зважувати, оскільки вони вимірюються лише за об’ємом.

Вимірювальне обладнання:

Незалежно від того, чи ви шеф-кухар, чи домашній кухар, у вас обов’язково буде певне обладнання, яке ви використовуєте для вимірювання інгредієнтів. Але вимірювальне обладнання відрізняється для вологих і сухих інгредієнтів. Це означає, що вам потрібно мати всі наступні вимірювальні інструменти, щоб ви могли точно виміряти вологі та сухі інгредієнти.

Мірні чашки відмірюють сухі інгредієнти, такі як борошно, цукор, овес. Вони дозволяють вирівняти надлишки за допомогою ножа, щоб отримати точну необхідну кількість («ложка і рівень»).

Такі рідини, як олія, вода, бульйон, зазвичай вимірюють мірним стаканчиком для рідини (я називаю його мірним глечиком, тому що він буквально схожий на глечик). Мірний глечик зазвичай виготовляється зі скла або пластику, і вздовж нього чітко відображаються чашки, унції та мілілітри.

Ви можете отримати точні вимірювання, наповнивши мірний глечик потрібною кількістю, а потім піднявши його на рівень очей, щоб «відкалібрувати» (переконавшись, що він знаходиться на правильній лінії).

Мірні глечики для рідини часто поставляються в один, два або чотири чашки або як набір. Зазвичай вони постачаються з носиком, щоб ви могли наливати без розливання.

Мірні ложки використовуються для вимірювання як мокрого, так і сухого, щоб отримати кількість столової або чайної ложки. Дивіться наш пост: скільки чайних ложок в столовій ложці.

Соєве молоко в мірному глечику.

Не всі мірні чашки однакового розміру

Розміри мірних чашок залежать від того, де ви живете. Використання мірної чашки іншого розміру може мати значні наслідки для рецепту випічки, оскільки окремі інгредієнти потрібно додавати в правильній кількості.

У Великій Британії та Америці різні чашки та унції вимірювання, оскільки вони використовують різні системи вимірювання. У Великобританії (і майже в усьому світі) метрична система є стандартною системою вимірювання. У США всі користуються імперською системою.

Отже, що це означає для розмірів чашок?

  • 1 британська чашка (метрична) = 250 мл
  • 1 чашка США (імперська система) = 240 мл

Порада шеф-кухаря: Переконайтеся, що ваш рецепт ідеальний, спершу перевірте, чи використовує автор метричну чи імперську систему вимірювання. Потім переконайтеся, що ви точно відміряли інгредієнти. Щоб відміряти борошно, використовуйте метод «ложка та рівень». Насипте борошно в мірну чашку, а потім розрівняйте її ножем. Не зачерпуйте борошно і не складайте його в чашку. Для більшої впевненості використовуйте харчові ваги.

Не завжди легко підібрати правильний рецепт, особливо під час випічки! Знати, скільки унцій міститься в чашці, і тримати під рукою свою таблицю перерахунку — це найкращий спосіб гарантувати результати без провалів, незалежно від того, чи конвертуєте ви вимірювання з метричної системи в імперську чи навпаки, або з однієї одиниці в іншу.

Таблиця перетворення – сухі інгредієнти

Скільки унцій у діаграмі перетворення чашки

Питання що часто задаються

Чи дорівнюють 2 столові ложки 1 рідкій унції?

Так, 2 столові ложки дорівнюють одній рідкій унції.

Скільки унцій рідини в половині склянки?

У половині чашки чотири унції рідини.

Скільки рідини в унціях?

Є дві столові ложки в рідкій унції. Отже, якщо ви готуєте коктейль або користуєтеся рецептом, який вимагає унції алкоголю, і у вас немає чарки, відміряйте дві столові ложки алкоголю.

Скільки унцій у чашці масла?

Чашка масла, виміряна в твердому стані, містить вісім унцій масла.

Скільки унцій рідини в чверті чашки?

2 унції рідини становлять чверть склянки.

Що означає ложка і рівень?

Щоб отримати найкращий результат у випічці, потрібно бути надзвичайно точним. Якщо в рецепті вказується, що борошно потрібно «засипати ложкою та розрівняти», це означає, що вам потрібно додати ложки борошна в мірну чашку, доки вона не заповниться (не пакуйте її в чашку), а потім використовувати тильну сторону ножа, щоб розрівняти видаліть надлишки, переконавшись, що борошно вирівняно з поверхнею чашки.

Що означає упакована чашка?

Якщо рецепт вимагає запакованої чашки, вам потрібно буде додати інгредієнт до мірної чашки та натиснути на неї, щоб звільнити місце для додаткової кількості, таким чином запакувавши його в чашку.

Борошно, соєве молоко, цукор і овес у мірних чашках.

Ми любимо ці предмети для вимірювання, і це те, що ми використовуємо на нашій кухні:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *