Улюбленець публіки! Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!
Привітай мою улюблену частину літа: всі яскраві, красиві, барвисті салати.
Завдяки соковитим смаженим курячим стегенцям, приправленим сіллю та перцем, це стане ситною стравою на будь-який час дня.
Подавайте зі свіжою полуницею для природної солодкості та половинками пекан для додаткового хрускоту. Іноді я навіть додаю цукати пекан для додаткового частування! ТАК ТАК ХОРОШО.
А заправка з маком справді така вершкова, така мрійлива.

Салат зі шпинатом і полуницею
Улюбленець публіки! Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!
салат
Салат зі шпинатом і полуницею
Чунга Лі

Інгредієнти:
- 1/3 склянки майонезу
- 1/4 склянки молока
- 1 1/2 столової ложки меду
- 1 столова ложка яблучного оцту
- 1 столова ложка маку
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- Кошерна сіль і свіжозмелений чорний перець за смаком
- 1 фунт курячих стегон без кісток і шкіри
- 1 столова ложка олії каноли
- 4-5 склянок молодого шпинату
- 1 1/2 склянки нарізаної полуниці
- 1 авокадо, розрізане навпіл, без кісточок, шкірки та нарізаних
- 2 невеликих перських огірка, нарізаних кружечками
- 1/2 чашки нарізаної червоної цибулі
- 1/2 склянки підсмажених половинок пекан
- 1/2 чашки подрібненого козячого сиру
Напрямки:
- У середній мисці змішайте разом майонез, молоко, мед, оцет, мак і джіон; приправити сіллю і перцем за смаком. Поставте в холодильник до готовності до подачі.
- Розігрійте гриль до середнього вогню.
- Змастіть курку рапсовою олією; приправити сіллю і перцем за смаком. Додайте курку на гриль і готуйте, періодично перевертаючи, до повної готовності курки, досягнувши внутрішньої температури 165 градусів F, приблизно 10 хвилин.
- Щоб зібрати салат, покладіть шпинат у велику миску; зверху покладіть курку, полуницю, авокадо, огірки, цибулю, пекан і козячий сир. Зверху полийте салат маковою заправкою та обережно перемішайте.
- Подавайте негайно.
Ви готували цей рецепт?
Тег @damn_delicious в Instagram і позначте його хештегом #блін смачно.