Салат зі шпинатом і полуницею – неймовірно смачний

Салат зі шпинатом і полуницею – улюбленець публіки!  Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!

Улюбленець публіки! Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!

Салат зі шпинатом і полуницею – улюбленець публіки!  Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!

Привітай мою улюблену частину літа: всі яскраві, красиві, барвисті салати.

Завдяки соковитим смаженим курячим стегенцям, приправленим сіллю та перцем, це стане ситною стравою на будь-який час дня.

Подавайте зі свіжою полуницею для природної солодкості та половинками пекан для додаткового хрускоту. Іноді я навіть додаю цукати пекан для додаткового частування! ТАК ТАК ХОРОШО.

А заправка з маком справді така вершкова, така мрійлива.

Салат зі шпинатом і полуницею – улюбленець публіки!  Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!

Салат зі шпинатом і полуницею

Улюбленець публіки! Наповнений дитячим шпинатом, свіжою полуницею, соковитими ніжними курячими стегенцями + наймрійливішою заправкою з маку!

салат

Салат зі шпинатом і полуницею

20 хвилин10 хвилин

Чунга Лі

Інгредієнти:

  • 1/3 склянки майонезу
  • 1/4 склянки молока
  • 1 1/2 столової ложки меду
  • 1 столова ложка яблучного оцту
  • 1 столова ложка маку
  • 1 чайна ложка діжонської гірчиці
  • Кошерна сіль і свіжозмелений чорний перець за смаком
  • 1 фунт курячих стегон без кісток і шкіри
  • 1 столова ложка олії каноли
  • 4-5 склянок молодого шпинату
  • 1 1/2 склянки нарізаної полуниці
  • 1 авокадо, розрізане навпіл, без кісточок, шкірки та нарізаних
  • 2 невеликих перських огірка, нарізаних кружечками
  • 1/2 чашки нарізаної червоної цибулі
  • 1/2 склянки підсмажених половинок пекан
  • 1/2 чашки подрібненого козячого сиру

Напрямки:

  1. У середній мисці змішайте разом майонез, молоко, мед, оцет, мак і джіон; приправити сіллю і перцем за смаком. Поставте в холодильник до готовності до подачі.
  2. Розігрійте гриль до середнього вогню.
  3. Змастіть курку рапсовою олією; приправити сіллю і перцем за смаком. Додайте курку на гриль і готуйте, періодично перевертаючи, до повної готовності курки, досягнувши внутрішньої температури 165 градусів F, приблизно 10 хвилин.
  4. Щоб зібрати салат, покладіть шпинат у велику миску; зверху покладіть курку, полуницю, авокадо, огірки, цибулю, пекан і козячий сир. Зверху полийте салат маковою заправкою та обережно перемішайте.
  5. Подавайте негайно.