Рецепт торта Icebox | Десерт зараз вечеря пізніше

Це рецепт торта з морозива виготовляється з шоколадних крекерів Грем і солодких збитих вершків. Так легко! Цей старомодний десерт без випічки ідеально підходить для літа.

Традиційний торт Icebox

Найвідоміший рецепт торта з морозива зробив Nabisco популярним, хоча вони не були оригінальними творцями. Культовий рецепт був виготовлений просто з шоколадні вафлі та свіжозбиті вершки, підсолоджені цукром.

Як працює торт-холодильник? Торт у формі льоду розкладається шарами й охолоджується, щоб печиво ввібрало жир і вологу з крему, роблячи хрустке печиво м’яким і схожим на торт.

Торт з льоду продавався домогосподаркам як шоколадний торт домашнього смаку без необхідності розігрівати кухню.

Чому його називають тортом-холодильником?

Традиційний торт-холодильник отримав свою назву від морозильникнемеханічна форма охолодження, яка була популярна на початку 1920-х років. В основному це коробка з льодом, щоб зберегти речі холодними.

Щоб скористатися зростаючою популярністю холодильних камер, виробники продуктів харчування друкували рецепти морозива на коробках для печива та вафель.

Варіації торта Icebox

Торти з морозива такі гарні! Що робить торти з морозива чудовими, так це їх простота. Їх можна приготувати з мінімальної кількості інгредієнтів файли cookie і крем. але додайте фрукти, горіхи, пудинг або вершковий сир і у вас є зовсім інша варіація.

Навіть найприголомшливіші торти в морозильній коробці зазвичай мають щойно жменю інгредієнтів і вимагає невеликої підготовки (і немає духовки). Тим не менш, їх дуже люблять і часто ділять на зустрічах і святах.

Рецепт шоколадного торта з морозива

Для цього шоколадного торта з морозива я вирішив використовувати його шоколадні крекери Грем замість шоколадних вафель тому що я хотів, щоб вони ідеально поміщалися в форму розміром 9 × 13 дюймів, як мій торт-еклер.

Інгредієнти для торта Icebox

Щоб приготувати цей торт з морозива, вам знадобиться:

• Жорсткі вершки для збивання – Для збивання для начинки.
• Цукрова пудра – Щоб підсолодити крем.
• Ваніль – Для ароматизації.
• сіль – Збалансовує солодкість без солоного смаку.
• Шоколадні крекери Graham – Створює шари в цьому «торті».
• Плитка шоколаду – Для очищення в стружку як прикраса зверху. (Необов’язково.)

Як приготувати торт з морозива

1. Приготуйте збиті вершки. У чаші штатного міксера з насадкою для віночка збийте жирні вершки, цукрову пудру, ваніль і сіль до утворення стійких піків.
2. Викладіть тонкий шар збитих вершків на дно форми розміром 9 × 13 дюймів.
3. На дно форми покладіть шар шоколадних крекерів Гремрозбиваючи їх у міру необхідності, щоб вони помістилися на сковорідку.
4. Нанесіть 1/4 збитих вершків на крекери. Розподіліть рівномірно.
5. Повторіть шари крекерів Грем і вершківстворюючи чотири шари крекерів і завершуючи останнім шаром збитих вершків зверху.

Охолодіть і подавайте

Ключ до торта з льоду – це охолодження. Коржу потрібен час, щоб увібрати вологу з крему і перетворитися на м’який «торт». Це відбувається в охолодженому стані.

Нещільно накрийте форму та поставте пиріг у холодильник від 4 годин до ночі. Для подачі наріжте скибочки ножем і посипте кожен шматок шоколадною стружкою або іншим гарніром за бажанням.

Магазин цей шоколадний торт з крижаною кришкою в холодильнику до 4 днів.

Поради та інформація

• Використовуйте холодне обладнання для збитих вершків. Охолодіть миску і збийте на 15-20 хвилин у холодильнику, перш ніж збивати вершки. Це допоможе крему досягти жорстких піків ефективніше. Звичайно, переконайтеся, що крем залишається в холодильнику, щоб він був дуже холодним, щоб потрапити в миску.
• Cool Whip замість збитих вершків – Ви можете використовувати Cool Whip, щоб зробити цей рецепт ще простішим, але ви не зможете перемогти смак свіжозбитих вершків, підсолоджених цукром. Для цього рецепту вам знадобиться приблизно дві ванни об’ємом 8 унцій або одна ванна об’ємом 16 унцій розмороженого Cool Whip.
• Менший торт – Ви можете розрізати цей рецепт навпіл і приготувати його в посуді 8×8 дюймів.
• Дайте торту повністю охолонути. Спокусливо захотіти з’їсти цей пиріг із льодом одразу, але чим довше він остигає, тим м’якшим стає пиріг. Поставте в холодильник мінімум на 4 години або на ніч.

Більше десертів без випічки

Якщо вам сподобався цей рецепт торта з морозива, вам також можуть сподобатися ці десерти без випічки:

Якщо ви готуєте цей рецепт, будь ласка, оцініть і перегляньте його в коментарях нижче. СПАСИБІ!