Попередній перегляд Чемпіонату світу з аеропресу 2022

Ванкувер, Британська Колумбія, готується прийняти глобальний конкурс AeroPress 2022, який відбудеться 1-3 грудня.

Фотографії надано World AeroPress Championship

Довіртеся канадцям, щоб дати свій перший в історії Чемпіонат світу з аеропресу (WAC) хокейна тема.

Конкуренти ще навіть не прилетіли до Ванкувера на WAC, але офіційно обліковий запис Instagram вже розміщує свої обличчя на хокейних картках.

План гри

Звичайно, хокей – це гра з трьома періодами, тому цього року WAC запровадив великі зміни. Те, що раніше було одноденним спринтом, тепер є a триденний захід триватиме з 1 по 3 грудня. Це дасть учасникам трохи більше часу, щоб перевести дух між змінами.

«Учасники не завжди мають шанс відступити та взяти все на себе, тому що це дуже енергійно та так багато адреналіну», — каже Грант Гембл, креативний директор World AeroPress Championship у Ванкувері. «Вони діляться ідеями з професіоналами та ентузіастами кави з усіх цих різних країн. Для нас можливість надати конкурентам простір для таких зв’язків і зростання – це справді круто».

З моменту заснування у 2008 році WAC вирізнявся з-поміж інших кавових конкурсів тим, що над усе поставив веселощі, спільноту та доступність. Він починається з приблизно 3500 конкурентів і дуже мало бар’єрів для входу. Будь-хто, хто думає, що варить хорошу чашку, вітається на жвавих місцевих відбіркових турнірах, але лише кілька десятків заслужили право відвідати перший світовий фінал після пандемії особисто.

День 1: Тренування та підготовка

Згідно з хокейною темою, перший день виставляється як тренування та кондиціонування. Учасники отримають офіційну конкурсну каву та вдосконалять свої рецепти. Вони проведуть день, навчаючись у минулих чемпіонів і високопоставлених гостей кавової індустрії. Члени процвітаючої кав’ярні Ванкувера, які купують квитки, також можуть приєднатися.

День 2: Плей-оф

Другий день — це плей-офф — цілий день пивоваріння, коли судді скорочують поле до трьох і, нарешті, коронують чемпіона.

День 3: захоплення кафе

Потім офіційну каву конкурсу та рецепт-переможець рознесуть до 10 кав’ярень Ванкувера для підготовки до третього дня Café Takeover. Ці популярні кав’ярні відкриють свої двері для будь-яких конкурентів або клієнтів, які бажають святкової атмосфери та смаку переможного напою.

«Керівним указом, який лежить в основі всього, що ми робимо, є наша мета гарантувати, що кожен, хто бере участь — виграє, програє чи внічию — залишить у захваті можливість знову змагатися наступного року», — сказав генеральний директор World AeroPress Championship Тім Вільямс. «Судячи з усіх звітів, у Ванкувері відбувається багато чудових речей, і я не можу дочекатися, щоб відчути це разом із усіма, хто приїжджає до міста».

І ми не можемо дочекатися першої шайби.

ПРО АВТОРА

Ерік Рольфсен (він/він) колишній редактор у Провінція Ванкувер який зараз пише про каву в Біновий поет.