Печиво з журавлини, білого шоколаду та імбиру – таке худе курча може спекти

Журавлина, білий шоколад, кристалізоване імбирне печиво добре цмокають губами. Святково, смачно та ідеально до свята!

Шукаєте нове різдвяне печиво? Ці Журавлинне блаженне печиво буде головним хітом!

Журавлина, білий шоколад, кристалізоване імбирне печиво на квадратній білій тарілці зі свіжою журавлиною.

Чому ви повинні зробити

  • Це насичене смаком журавлинне печиво займає перше місце в моєму списку найкращого печива. Окрім неймовірно смачного поєднання смаків, яке лоскоче кожну смакову рецепторку, вони не схожі на жодні інші.
  • Коли ваші зуби стикаються з солодким, відчувається якийсь тріск. Це не хрустке печиво, але й не м’яке жувальне печиво. Це кристалізоване імбирне печиво з журавлинним білим шоколадом ідеально збалансоване в середині спектру.
  • Якщо ви шукаєте новий, приголомшливий рецепт різдвяного печива, спробуйте цей переможець!
Журавлина, білий шоколад, кристалізоване імбирне печиво в білій мисці.

Як зробити

Термін «блаженство з журавлини» було введено Starbucks через їхні батончики з журавлиною. Це печиво з журавлинним блаженством має ті самі смаки, що непереборно. Ось кілька порад щодо приготування ідеального печива!

  1. Почніть з того, що ваше масло та яйця будуть кімнатної температури. Це дозволяє легше та повніше ввести його в тісто.
  2. Не соромтеся використовувати стружку білого шоколаду для цього печива, але я віддаю перевагу батончикам білого шоколаду Ghirardelli і нарізаю власні шматки.
  3. Додавання шортенгу надає цьому печиву певної структури. Ви можете використовувати все вершкове масло, але очікуйте, що печиво буде більш плоским.
  4. Вистеліть деко пергаментним папером. Це запобігає прилипанню печива до сковороди та полегшує очищення.
  5. Використовуйте лопатку для печива, щоб зробити печиво однакового розміру. Мені подобається середня ложка для цього печива.
  6. Загалом я люблю трохи недопікати своє печиво. Вони продовжуватимуть трохи готуватися після того, як виймуть із духовки, від залишкового тепла дека. Це забезпечує більш розжовуване печиво.
  7. Це печиво з журавлини, білого шоколаду та кристалізованого імбиру добре заморожується, тож ви можете приготувати його напередодні свят. Мені подобається поміщати їх у галонні пакети на блискавці для заморожування, з яких більшу частину повітря видаляють для заморожування.

Питання що часто задаються

Звідки взялася фраза «журавлинне блаженство»?

Батончики Cranberry Bliss — популярний сезонний товар у Starbucks. Це світлий торт із сушеною журавлиною, шаром крем-сирної глазурі, посипаної апельсиновою цедрою, і сушеною журавлиною.

Як ви зберігаєте печиво Cranberry Bliss?

Журавлинне печиво добре зберігається в закритому посуді при кімнатній температурі 3-4 дні. Після цього їх можна заморозити, якщо зберігати в герметичному контейнері, до 3 місяців.

Що таке кристалізований імбир?

Також відомий як цукати імбиру, кристалізований імбир отримують шляхом варіння імбиру в цукровому сиропі, а потім покривають його цукром.

Вам також може сподобатися:

Подобається цей рецепт? Будь ласка, залиште оцінку 5 зірок на картці рецептів нижче та напишіть відгук у розділ коментарів далі на сторінці.

Залишайтеся зі мною на зв’язку через соціальні мережі @ Instagram, Facebookі Pinterest. Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один із моїх рецептів!

Інгредієнти

  • 1/2 склянки вершкового масла кімнатної температури

  • 1/2 склянки овочевого жиру

  • 3/4 склянки цукру

  • 1/2 склянки коричневого цукру

  • 1 яйце

  • 2 чайні ложки ванілі

  • 1/2 чайної ложки солі

  • 1 чайна ложка соди

  • 1 3/4 склянки борошна

  • 2/3 склянки сушеної журавлини

  • 1/2 склянки нарізаних пекан, підсмажених

  • 1/3 склянки кристалізованого імбиру, дрібно нарізаного

  • 8 унцій білого шоколаду, подрібненого

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350º. Деко застелити пергаментом і відкласти в сторону.
  2. Вершкове масло, жир і цукор. Додати яйце і ваніль і добре перемішати. Змішайте сіль і соду, потім борошно.
  3. Додайте журавлину, пекан, імбир і білий шоколад.
  4. Зачерпніть, потім розкачайте тісто столовими ложками. Розмістіть на листах для запікання на відстані 2 дюйма один від одного.
  5. Випікайте 12-14 хвилин або до золотистого кольору. Охолодіть кілька хвилин на деку, потім вийміть печиво на решітку, щоб завершити охолодження.

Примітки

Шортенг надає цьому печиву чудовий смак. Якщо ви використовуєте все вершкове масло, ви втратите чудову текстуру, яку забезпечує шортенінг.

Рекомендовані продукти

Як партнер Amazon і учасник інших партнерських програм я заробляю на відповідних покупках.

Інформація про харчування:

вихід:

36

Розмір порції:

1

Сума на порцію:

Калорії: 158Загальний жир:Насичених жирів: 4gТранс-жири:Ненасичені жири: 4gХолестерин: 15 мгнатрій: 93 мгвуглеводи: 19гклітковина:цукор: 14гпротеїн:


НАСКІЛЬКИ ВАМ СПОДОБАВСЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ?

Залиште коментар у блозі або поділіться фотографією Pinterest

Журавлина, білий шоколад, кристалізоване імбирне печиво, складене на білій тарілці.
Фото близько 2014 року

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *