Минуло принаймні десять років, відколи я їх спекла Пакети пекантому я звернувся до нового рецепту і був вражений цим чудовим міні-пиріжки з пекан.
Якщо ви схожі на мене, можливо, вам знадобиться контролювати порції пирога з пекан, тож це Рецепт міні-пирога з пекан ідеально підходить для свят.
Чому ви повинні зробити
- Це як міні-пиріжки з пеканом, але з контролем порції!
- Вони ідеально підходять для святкового десертного фуршету.
- Вони є смачним доповненням до вашого меню на День подяки та достатньо портативними, щоб відправляти додаткові страви додому разом із вашими гостями, роблячи вас господарем чи господинею з найкращою!
Пироги з пеканом і чагарники не так часто з’являються в нашому меню. Горіхи тут є інгредієнтом нон-грата. Я єдиний справжній фанат, хоча хлопці неохоче з’їдять їх у печиві. На щастя, моїм друзям і мені вони сподобалися!!
Примітки до інгредієнтів
У цьому легкому рецепті пирога з пекан використовуються переважно інгредієнти, які ви знайдете у своєму холодильнику чи коморі. Просто візьміть трохи фініків, вершкового сиру та горіхів пекан, і готово!
- Вершкове масло – Я завжди вживаю солоне
- Вершковий сир – При кімнатній температурі
- Борошно, цукор, яйце
- Ваніль – Справжній, ніколи не імітація
- Подрібнені горіхи пекан – Завжди підсмажуйте, щоб виділити природні олії (і більше смаку!)
- Нарізані фініки – Надайте начинці надзвичайно солодкої липкості.
- Половинки пеканза бажанням для прикраси
Поради експертів
У мене вдома фініки мають такий же поганий відгук, як і горіхи. Оскільки я робив ці дорогоцінні камені для компанії, я не був поетапним. Додавання фініків додає насиченості, смаку для жування та неймовірного нюансу, який не нагадує «сухофрукти». Тож я мовчав про рецепт, поки мої гості не скуштували. Саме після їхніх яскравих відгуків я відкрив несподіваний поворот.
- PRO-Порада: Я використовую насадку для кексів (посилання на Amazon у картці з рецептом, якщо ви хочете побачити, як вона виглядає), щоб допомогти формувати тісто у формі чашки у формі для кексів. Ви також можете великим пальцем проштовхнути тісто у форму.
- Антипригарна форма для міні-кексів полегшує вивільнення після випікання кекси.
- PRO-Порада: З естетичних міркувань додайте половинку горіха пекан на верх кожної з цих цукерок, а також підказку про вміст начинки. Завдяки цьому ці цукерки з пеканом виглядають так, ніби вони прийшли з пекарні!
- Підсмажування горіхів допомагає вивільнити їх ефірні олії, що робить їх більш ароматними.
- Ця скоринка також чудово підходить для приготування будь-яких інших міні-пирігів або чіпсів. Спробуйте яблучну, лимонну чи навіть сирну начинку!
Питання що часто задаються
Ці горіхи пекан в основному міні-пиріжки з пекан запечений у міні-формі для кексів з сирною коржкою. Але є один несподіваний інгредієнт. І я думаю, що саме тому цей рецепт мені сподобався навіть більше, ніж мій попередній улюблений.
Пекан Tassi можна зберігати при кімнатній температурі в герметичному контейнері принаймні 3-4 дні. Ви також можете заморозити чагарники на термін до 3 місяців.
Оскільки ви не знаєте, скільки часу минуло з моменту збору горіхів, розігрійте їх у духовці або на сухій сковороді, щоб оживити їх. Тепло виділяє їх ефірні олії, роблячи їх більш ароматними.
Вам також може сподобатися:
Ось ще кілька приголомшливих рецептів, які ідеально підійдуть до вашого меню на День подяки.
сторони
Салати
Десерти
Більше рецептів
Подобається цей рецепт? Будь ласка, залиште оцінку 5 зірок на картці рецептів нижче та напишіть відгук у розділ коментарів далі на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв’язку через соціальні мережі @ Instagram, Facebookі Pinterest. Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один із моїх рецептів!
Інгредієнти
Кондитерські вироби:
-
1 склянка вершкового масла (2 палички) кімнатної температури
-
6 унцій вершкового сиру кімнатної температури
-
2 склянки борошна
начинка:
-
1/2 склянки (1 паличка) вершкового масла кімнатної температури
-
1 стакан цукру
-
1 яйце, злегка збите
-
1 столова ложка ваніліну
-
1 1/2 чашки нарізаного горіха пекан
-
1 склянка нарізаних фініків
-
48 половин пекан, за бажанням
-
Цукрова пудра для прикраси, за бажанням
Інструкції
- Розігрійте духовку до 350º.
- Змішайте інгредієнти для тіста в кухонному комбайні. Остудіть, готуючи начинку.
- Збийте вершкове масло і цукор для начинки. Додати яйце і ваніль. Нарешті додайте пекан і фініки.
- З охолодженого тіста скачайте невеликі кульки та покладіть у дві злегка змащені маслом форми для кексів. Натисніть великим пальцем, а потім натисніть на тісто, щоб воно піднялося з боків форми. Або сформуйте раковини за допомогою дерев’яного трамбування.
- Наповніть кожну неспечену корж з тіста сумішшю фініків пекан.
- Випікайте 30-40 хвилин, додавши половину горіха пекан приблизно в середині часу випікання.
- Охолодіть тарти перед тим, як знімати з лотка. За бажанням посипте цукровою пудрою для прикраси.
Примітки
Додайте кожну тарілку половинкою горіха пекан, що стане чудовою презентацією, якщо подавати її компанії.
Рекомендовані продукти
Як партнер Amazon і учасник інших партнерських програм я заробляю на відповідних покупках.
Інформація про харчування:
вихід:
24
Розмір порції:
2 валізи
Сума на порцію:
Калорії: 272Загальний жир: 18гНасичених жирів: 7гТранс-жири: 0гНенасичені жири: 9гХолестерин: 35 мгнатрій: 87 мгвуглеводи: 28гклітковина: 2гцукор: 18гпротеїн: 3g