Рецепт + фотографії Саманти Скотт
Цей рецепт стане легким і ситним сніданком або перекусом. Він універсальний і може складатися з ваших улюблених шарів свіжих фруктів, граноли, горіхів і насіння. За цим рецептом ви приготуєте просту та охолоджену кашу, яка обов’язково розпочне ваш день зі смачного ласощі. Створення займає лише кілька хвилин, що робить його ідеальним готовим рецептом для напруженого дня чи приготування їжі. Виконайте наведені нижче кроки, але не соромтеся змінювати інгредієнти чи начинку на свій смак!
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 великий стиглий банан, розім’ятий (*тут необов’язково використовувати ¼ склянки веганського йогурту замість банана)
- 2 столові ложки насіння чіа (за бажанням)
- 1/4 чайної ложки кориці
- 3/4 склянки безглютенового вівса
- 3/4 склянки рослинного молока (вівсяного, мигдального, соєвого тощо)
- 1/4 чайної ложки (1,25 мл) чистого екстракту ванілі (за бажанням)
- ½ чайної ложки чистого кленового сиропу або органічного тростинного цукру
ПРОПОНОВАНІ НАЧИНКИ АБО СУМІШІ:
- Гранола
- Свіжі фрукти, такі як персики, полуниця, банани, яблука тощо.
- Кокосова стружка
- Чистий кленовий сироп або органічний тростинний цукор (коричневий або білий)
- кориця
- Горіхи або насіння
- Веганський йогурт *Використовуйте свій улюблений веганський йогурт. Звичайний або ванільний смак чудово підходить тут*
НАПРЯМКИ
- У середній мисці розімніть банан до майже однорідної маси. Якщо використовуєте рослинний йогурт, додайте його зараз.
- Потім додайте будь-які бажані горіхи або насіння (наприклад, насіння чіа) і корицю до однорідності.
- Додайте овес, рослинне молоко та ваніль (якщо використовується).
- Накрийте кришкою та поставте в холодильник на ніч або принаймні на 2 години.
- Після очікування або вранці, якщо на ніч, перемішайте вівсяну суміш, щоб з’єднати. Якщо вівсяна суміш надто густа, просто додайте трохи молока та перемішайте, щоб з’єднати.
- Покладіть вівсяну суміш із улюбленими начинками в склянку, миску або банку. Насолоджуйтесь!
Рекомендовані сертифіковані продукти Vegan Action, які можна спробувати за цим рецептом:
- Чистий тростинний цукор Zulka Morena
- Назад до природи беззернова гранола
- Органічні насіння чіа Foods Alive
- Пророщений овес One Degree Organic Foods