Недільна вечеря: легкий гамбургер Строганов

Гей, друзі! Ласкаво просимо до чергового щотижневого випуску Sunday Supper! Кожного тижня цей маленький простір дає мені можливість поділитися з вами подіями, які відбулися в моєму світі, і поділитися кількома смачними рецептами (і, можливо, також трохи підбадьорити) на наступний тиждень.

Дозвольте мені почати з того, що наші думки та молитви з людьми на узбережжі Мексиканської затоки, які зараз стикаються з ураганом Іда. Цей шторм схожий на звіра, і я просто молюся за безпеку багатьох, хто на шляху цього шторму. Усі, будь ласка, будьте розумними та бережіть себе!

Цей тиждень був для нас наповнений до краю, але головним моментом було побачити Джека на полі під час його першої футбольної гри! Хоча він навіть не вийшов на поле і гра закінчилася не так, як ми сподівалися, він був дуже схвильований і вдячний бути частиною цієї команди. Після гри він весь посміхався. Я не впевнений, що коли-небудь раніше бачив його таким відданим чомусь. Від цього татове серце сильно роздувається!

Це був насичений тиждень у Chinaberry House! На будинку збирається дах, і вони завершують обрамлення верхнього поверху на тестовій кухні. Все це починає все більше нагадувати будинок! Якщо ми зможемо змусити погоду трохи прохолодніше, я хотів би зробити там відео в прямому ефірі, щоб мати змогу прогулятися з вами по всьому простору, але останнім часом це просто жахливо.

Оскільки ми все ще працюємо над тим, щоб адаптуватися до нового розкладу, оскільки школа знову почала, цього тижня я обираю швидкі та прості рецепти – і мій Easy Hamburger Stroganoff саме такий. Це один із тих рецептів, про який часто не помічають у блозі, але він такий, такий хороший! Крім того, це так, так легко, що робить його ідеальним для тих божевільних будніх вечорів!

Як швидкий і легкий варіант, я ділюся своїм салатом з помідорів, огірків і цибулі. Це ідеальна страва, яку можна готувати та перекушувати протягом тижня. Він гострий, терпкий і надзвичайно свіжий!

І хоча десерт, яким я ділюся цього тижня, моє шоколадне печиво Ultimate Bakery Style, не дуже швидке та легке, воно варте кожного додаткового зусилля, яке ви витратите на нього. Це веселий проект для недільного дня, який дає вам солодке перекусити на тиждень. Якщо ви шукаєте велике, товсте, жувальне, липке печиво з шоколадною стружкою, це рецепт для вас!

І як завжди, я ділюся рецептом, який зупинив мене в середині прокручування цього тижня. Ці бананові кекси з начинкою з корицею від Менді в South Your Mouth викликали у мене слинки, щойно я їх побачив. Мені подобається все, що має начинку зі стрейселя, і думка про те, що щось описують як банановий хліб із начинкою зі стрейселя та глазур’ю з ванільним кремом, захоплює мене!

Дивлячись на тиждень вперед, неможливо ігнорувати той факт, що зараз ми живемо в темному, негативному та часто лякаючому світі. Неможливо увімкнути телевізор або прокрутити соціальні мережі і не отримати про це нагадування. Я часто настільки перевтомлений, що мені просто доводиться зовсім відійти від усіх медіа – просто щоб отримати відстрочку. Це просто стає занадто.

Я хочу щось зробити. Я хочу допомогти. Але хоча я розумію, що не можу вплинути на реальні зміни у великих речах, я дуже багато працюю, щоб принаймні почати з маленьких речей. Це ціле, «будь легким».

Відображайте доброзичливість у спілкуванні. Посміхніться людям, повз яких проходите. Даруйте людям ласку, коли вони цього потребують, навіть якщо вони цього не заслуговують. Бути вдячним. Притримуйте двері для людини позаду вас. Скажи незнайомій людині гарного дня.

Ці речі здаються такими простими та базовими, але вони (принаймні для мене) є чудовим способом проявити доброту та співчуття до інших. І хоча я сподіваюся, що ці дії допоможуть і надихнуть інших, я знаю, що ці речі допомагають і мені. Коли ви створюєте доброту та позитив, ви побачите, що це повертається. І ми всі маємо з чогось почати… то чому б не почати з доброти.