Нарізаний італійський салат – блог про дешеві рецепти

Занадто часто ресторанні салати коштують стільки ж, скільки основна страва, але не насичують вас. Це НЕ один із тих салатів. Це салат для тих, хто хоче насититися салатом.

Як приготувати справді чудовий нарізаний італійський салат

Нарізаний салат – це салат, який містить різні інгредієнти, нарізані приблизно однакового розміру.

Ось що вам потрібно знати, щоб приготувати справді чудовий нарізаний італійський салат:

• Інгредієнти: Різноманітність свіжих інгредієнтів дозволяє отримати смачний і ситний салат. Якщо ви хочете заощадити гроші, ви можете не використовувати певні інгредієнти або замінити їх рентабельними (наприклад, використовувати звичайний огірок замість англійського).
• Розмір інгредієнтів: Усі інгредієнти потрібно нарізати приблизно однакового розміру. Завдяки цьому салат легко перемішувати та набирати виделкою. Нарізані салати, як випливає з назви, нарізають і подають у змішаному вигляді, а не викладають на тарілку.
• одягання: Ви можете купити готову італійську заправку або зробити її самостійно за цим простим рецептом:
  • 1/2 склянки оливкової олії першого віджиму
  • 1/4 склянки червоного винного оцту
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 чайна ложка меду
  • 2 чайні ложки сушених італійських приправ
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
    • Збийте всі інгредієнти або помістіть їх у банку з кришкою та струсіть, поки не з’єднаються.

Зробіть це палеодружнім

• Виключіть сир пармезан
• Купуйте салямі без нітратів
• Придбайте (або приготуйте) італійську заправку без цукру

Потрібен рецепт гарного, ситного салату?

Якщо у вас великі очікування щодо салату (читай: смачного, ситного, ароматного), перегляньте ці рецепти: