Це Найкращі рецепти шоколадного печива що ти колись спробуєш! Я склав повний список моїх улюблених варіацій, починаючи від класичного жувального печива з шоколадною крихтою, печива з начинкою з чізкейку та іншого.
Хлопці, якщо ви не можете сказати, я люблю печиво. Я маю на увазі, це в назві. Але я не роблю застережень, коли справа доходить до того, щоб спробувати всі рецепти печива, які я можу отримати. Протягом багатьох років одне печиво панує на моїй кухні: шоколадне печиво.
Хто може встояти перед ідеальним шоколадним печивом? З його м’якою та приємною серединою та маслянистими, хрусткими краями. Ці солодкі спалахи шоколадна стружка всюди. Смачні карамелізовані аромати, упаковані в ідеально цукристу кишеню, готову до замочування в молоці. У мене виникає спокуса кинути все та спекти партію, коли я друкую.
Є так багато способів покращити ваше скромне шоколадне печиво, не надто ускладнюючи речі. Я зібрав кілька найкращих рецептів печива на своєму сайті як доказ у пудингу!
Що робить ці рецепти найкращими?
Усі рецепти, якими я сьогодні ділюся, не тільки печиво (що автоматично робить його найкращим), але й деякі спільні переваги. Що робить їх кращими з кращих? Давайте обговоримо:
- Легкість. Моя мета під час випікання — завжди складати рецепти, які може приготувати кожен. Незалежно від того, чи ви досвідчений домашній пекар, чи просто занурюєте пальці в тісто, ці рецепти печива прості та зрозумілі, а смак завжди неймовірний.
- Різноманітність. Це приправа життя. Коли мова йде про домашнє печиво з шоколадною крихтою, трохи фантазії вам не завадить! Нижче ви знайдете печиво, змащене підсмаженим маслом, солоною карамеллю, велике шоколадна стружкамало шоколадна стружкаа також шоколадне печиво з начинкою від чізкейку до Нутелли. Усі люблять класичне шоколадне печиво, але навіщо зупинятися на досягнутому, коли можливості БЕЗМЕЖНІ?
- Наступний рівень Yum. Я маю на увазі, що ви не помилитесь із ідеально випеченим, ніжним шоколадним печивом. У цих рецептах використовуються прості техніки, і їх легко поєднати для неперевершеного смаку, задоволення та просто смаку.
Отже, що в ідеальному шоколадному печиві? Правда в тому, що часто вам не потрібно заново винаходити колесо чи дивитися на секретні інгредієнти чи ритуали печива-вуду, про які ви чули в TikTok (хоча я люблю хороший TikTok). Завдяки кільком корисним порадам і підказкам ці рецепти печива з шоколадною стружкою майже гарантовано вийдуть найкращими щоразу:
- Охолодіть тісто: Охолоджувати тісто не завжди є обов’язковим у рецептах шоколадного печива, але це рекомендовано! чому Що ж, є кілька причин. Основні з них полягають у тому, що охолодження тіста дає час для розвитку смаку, збагачує колір тіста та розслаблює глютен. Усе це сприяє тому, що печиво виходить надзвичайно смачним, м’яким і м’яким, із маслянистими хрусткими краями.
- Випікати, поки тісто холодне: Якщо ви збираєтеся скористатися перевагами охолодженого тіста для печива, головне – бити, поки праска гаряча – у цьому випадку холодна! Простий спосіб зробити це — розділити тісто на порції, перш ніж його охолодити, а потім випікати прямо з холодильника. В іншому випадку дайте охолодженому тісту настоятися, щоб воно трохи розм’якшилося, перш ніж викладати його на деко.
- Будьте щедрими з Шоколадна стружка: Чи існує обмеження щодо кількості шоколаду в шоколадному печиві? Я піду без.
- Вимірюйте точно: Перебільшена кількість борошна є головним винуватцем того, що печиво виходить щільним і тягучим (і не дуже!). Я завжди рекомендую використовувати метод ложки та рівня під час вимірювання борошна або метод ложки та струсити. Обидва вони передбачають насипання борошна ложкою в мірну чашку, а не зачерпування безпосередньо з мішка. Після цього або розрівняйте борошно тильною стороною ножа, або обережно струсіть мірну чашку, щоб вирівняти її.
- Слідкуйте за часом випічки: Ідеальне шоколадне печиво справді виглядатиме недопеченим, коли вийде з духовки. Повір мені в цьому. Точний час випікання залежить від розміру печива та духовки. Слідкуйте за печивом, поки воно випікається, і як тільки краї стануть золотистими, ви можете вийняти його. Центри продовжуватимуть налаштовуватися, поки печиво охолоне.
- Дайте їм охолонути: … Говорячи про те, переконайтеся, що ваше печиво достатньо охолоне, перш ніж воно буде знято з дека. Коли вони трохи постоять, ви можете перекласти їх на решітку для повного охолодження. І хоч би як спокусливо було вихопити димляче печиво, щойно вийшло з духовки, не стримайтеся. Переміщення файлів cookie до того, як вони встигли закріпитися, може призвести до їх пошкодження. Не кажучи вже про те, що ніхто не хоче обпаленого піднебіння від гарячого розтопленого шоколаду!
А тепер давайте перейдемо до цього з найкращими рецептами шоколадного печива. Зніміть свої еластичні штани, бо вам захочеться спекти все це за один раз!
Давайте почнемо з перевіреного та надійного, безвідмовного, ідеального рецепту печива з шоколадною стружкою! Це моє улюблене шоколадне печиво. Вони дійсно найкращі. Словами неможливо описати – їх потрібно просто зробити і переконатися в цьому!
Ще один переможець! У цьому солоному коричневому масляному шоколадному печиві є все: нотка солоності, багато насиченості та маса солодкої шоколадної стружки.
Я не завжди прихильник горіхів у десертах, але бувають винятки. Це печиво з шоколадною крихтою, наприклад. Ця шоколадна липкість! Така товщина! Цей хрускіт! Я в раю печива, і ти також можеш бути.
Як отримати найнеймовірніше, неймовірне жувальне печиво з шоколадною крихтою? Секретний інгредієнт! Це найкращий рецепт найм’якшого, найжувальнішого печива завдяки легкому додатку. Ви можете подякувати мені пізніше!
Звертаємось до всіх любителів шоколаду: купіть це печиво з шоколадною крихтою! Подвійний шоколад означає неперевершений аромат, загорнутий у ніжне шоколадне печиво, яке шоколад повний розплавленої шоколадної стружки.
Два десерти в одному? Ви отримали це. У цьому рецепті здобне та м’яке шоколадне печиво наповнюється густою вершковою начинкою для чізкейку.
Чи стає це більш святковим, ніж веселкове яскраве печиво з шоколадною стружкою? Просто спробуйте залишатися в поганому настрої з цим різнокольоровим печивом. Неможливо.
Солодкі та хрусткі домашні шматочки іриски з вершковим маслом поміщаються в рецепт м’якого коричневого масляно-шоколадного печива, і результати просто ЕПІЧНІ. Посипаний морською сіллю? Далі. Рівень.
Якщо ви коли-небудь їли батончики з печивом кармеліта, дозвольте представити вам свого маленького друга: домашнє вівсяне печиво кармеліта! Це декадентський рецепт шоколадного печива з вівсяних пластівців, наповненого липкою карамеллю. Так добре!
Будьте готові до рецепту НАЙКРАЩОГО шоколадного печива! Натхненний пекарнею Gideon’s Bakehouse і насичений шоколадною стружкою всередині, ззовні – буквально з усіх боків.
Цей насичений і солоно-солодкий рецепт шоколадного печива займає цілу чавунну сковорідку! Для ідеальний печиво на сковороді.
Не можете вирішити, чи вам подобається хрустке чи жувальне шоколадне печиво? Тепер не потрібно! Чесно кажучи, кому потрібен такий тиск, коли ви можете приготувати це ідеально хрустке І жувальне печиво менш ніж за 30 хвилин?
Розімніть ваші улюблені ласощі біля багаття за простим рецептом печива, і ви отримаєте це декадентське печиво з шоколадною стружкою, наповнене шоколадною стружкою! Сочиться розплавленим зефіром і повними відрами шоколаду.
Будь-який привід наповнити шоколадне печиво, я прийму його. Це вологе тане у роті коричневе печиво з шоколадною крихтою, наповнене джемом Nutella для непереборного шоколадно-лісового горіха.
PIN-код на потім:
