Курячий салат «Буффало» – корисний і смачний

Курячий салат «Буффало» — смачний, такий простий і здоровий, який сподобається кожному! Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів і кето-продуктів стане фантастичним обідом або вечерею. Ви навіть можете приготувати їжу на вихідних менш ніж за 20 хвилин, щоб насолоджуватися цілий тиждень!

Легка та здорова їжа для перемоги!

У моєму літньому списку є багато ночей, коли я хочу провести час біля сусіднього басейну та взяти з собою вечерю. Цей курячий салат із буйволів був створений завдяки моїй любові до курячого салату та будь-якого соусу з буйволів. Хоча ми зазвичай тяжіємо до мого курячого салату з авокадо та беконом або курячого салату з каррі з манго, мені потрібен був новий смак у ротації, щоб все було цікаво!

У ті дні, коли вам не хочеться готувати, вам допоможе курячий салат «Буффало». Ця смачна страва містить лише кілька інгредієнтів і не може бути простішою. Вам сподобається смак соусу з буйволів, вершковий соус із ранчо та хрускіт овочів.

Як дієтолог, я намагаюся створювати здорові страви, які містять білок і клітковину, але при цьому мають максимальний смак! Цей курячий салат «Баффало» саме такий. З низьким вмістом вуглеводів і Кето, але також ідеально підходить для дітей з можливістю використання обгортання або сендвіча. Переможна вечеря з куркою в моєму домі!

Як приготувати курячий салат Буффало

Як я вже згадував, цей рецепт не може бути простішим! Вам потрібно лише близько 20 хвилин із кількома ярликами. Ось що нам знадобиться для приготування цього салату з куркою:

  • Куряча грудка (можна попередньо відварити курку, щоб усе було надзвичайно легко)
  • Буффало соус (я використовую Frank’s Red Hot Original)
  • Заправка ранчо (мій улюблений Тессамае)
  • Морква
  • селера
  • Зелена цибуля
  • Сіль і перець
  • Зелень, тортилья або обгортка чи хліб на ваш вибір
  • Блакитний сир у крихті або кінза як варіант для подачі!

Як скорочення ви можете використовувати попередньо відварену курку (це можуть бути консерви або гриль). Знадобиться 3 склянки. Інший варіант – приготувати приблизно 1 фунт курячої грудки в духовці.

Найбільш трудомістка частина всього цього рецепту – це подрібнення овочів! Ось справді, наскільки просто ми збираємось із цією стравою. Подрібніть курку та змішайте з ранчо, соусом із буйволів, морквою, селерою та зеленою цибулею.

Поради щодо подачі та зберігання їжі

  • Служити: Я люблю подавати їх у пакеті із зеленню або листям салату ромен. Це ідеальний спосіб насолодитися варіаціями Keto, Paleo або Whole30. Щоб використовувати обгортку із зеленню, видаліть ніжку, щоб було легше згортати. Ви також можете подавати із зеленню, наприклад, руколою, як простий салат.
  • Для дитячої варіації: ви можете використовувати тортилью або бутербродний хліб. Зверху посипте необов’язково кінзою для ще одного елемента смаку.
  • Зберігати: використовуйте герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 1 тижня. Мені подобається цей рецепт приготування їжі! Я можу зберігати свою курку буйвола в холодильнику і насолоджуватися нею протягом тижня. Подавати можна холодним або кімнатної температури.

Інші вечері з куркою буффало, які вам сподобаються!

Курячий салат Буффало

Лише кілька інгредієнтів і менше 20 хвилин – це все, що вам потрібно, щоб приготувати цей простий курячий салат «Баффало»! Вам сподобається цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів і кето, який ідеально підходить для приготування їжі або спекотного дня.

Час підготовки 10 хвилин

Час приготування 20 хвилин

Порції 4

Інгредієнти

  • 1
    фунт
    Куряча грудка*
  • 2/3
    чашка
    Ранчо одягання
  • 1/3
    чашка
    Соус з крил буйвола
  • 1
    чашка
    Селера нарізати кубиками
  • 1/2
    чашка
    Нарізану кубиками моркву
  • 3
    ст.л
    Нарізану кубиками зелену цибулю
  • Сіль і перець за смаком
  • Зелень, листя салату Ромен або обгортка на вибір для подачі
  • Синій сир кришиться
    (необов’язково для подачі)
  • Свіжа кінза
    (необов’язково для подачі)

Інструкції

  1. Якщо ви використовуєте сиру курячу грудку, розігрійте духовку до 350 градусів. Крім того, ви можете використовувати консервовану курку або попередньо відварену курку. Викладіть курячу грудку на деко і відправте в духовку для запікання на 20-25 хвилин. Дайте охолонути приблизно 10 хвилин, потім подрібніть ножем і виделкою.

  2. У великій мисці змішайте подрібнену курку з соусом ранчо, гострим соусом буйвола, селерою, морквою та зеленою цибулею. Приправте трохи сіллю і перцем.

  3. Помістіть курячий салат в зелену плівку або обгортку на вибір і подавайте зі свіжою кінзою та блакитним сиром, якщо бажаєте.

Примітки до рецептів

* Ви можете створити найкращий ярлик, використовуючи попередньо відварену курку для цього рецепту. Ви отримаєте 3 чашки курки на грилі або консервованої курки.

Leave a Comment

Your email address will not be published.