Рекламне зображення SCA.
Перший з двох відбіркові заходи на 2023 рік Чемпіонат США з кави (USCC) відбудеться в Балтіморі 28-29 січня.
The Асоціація Speciality Coffee оголосив дату та місце проведення сьогодні, зазначивши, що другий кваліфікаційний турнір відбудеться в «гірському регіоні» США, а дату та точне місце буде названо до кінця 2022 року. Подія в Балтіморі відбудеться в центрі міста Конференц-центр Балтімора.
Кваліфікаційні змагання відбудуться для всіх шести національних подій USCC: World Barista Championship 2023, Brewers Cup, Cup Tasters, Roaster, Coffee In Good Spirits і Latte Art.
Учасники з найвищими рейтингами з кожного кваліфікаційного турніру продовжуватимуть змагатися на національних чемпіонатах, які відбуватимуться разом із SCA’s Specialty Coffee Expo в Портленді в квітні 2023 року.
Балтімор
USCC широко розглядається в галузі як інкубатор для творчості в кавовому ремеслі, а також як засіб, за допомогою якого високопоставлені конкуренти можуть просувати свою кавову кар’єру.
Після успішного випробування на минулорічному національному конкурсі в Бостоні комітет змагань USCC запроваджує систему зваженої лотереї для визначення списку учасників для чотирьох цьогорічних подій (Barista, Brewers, Roaster та CIGS). Половина конкурсних місць буде заповнена протягом відкритого періоду реєстрації, а інша половина буде заповнена через лотерею, про що потенційні учасники будуть повідомлені електронною поштою. Більше інформації про цей процес можна отримати знайдено тут.
У вашому кавовому бізнесі є новини, якими можна поділитися? Повідомте тут редакторів DCN.
Більше від DCN
Щоденний персонал кавових новин
