Коли справа доходить до святкових рецептів, іноді виграють найпростіші. І цей не тільки надзвичайно простий, але й легко збивається, виглядає сенсаційно І має неймовірний смак. Чого більше ви можете бажати, коли десерт містить хрустку вівсяну основу, густий кремовий шоколадний мус, увінчаний оболонкою з білого шоколаду?! Завдяки роботі з Чарівність природи [paid recipe] використовуючи їх дивовижні вівсяних вершків для збиваннявам потрібно збити лише кілька хвилин, щоб отримати смачну консистенцію густого крему для альтернативи без молочних продуктів.
Інгредієнти:
Для основи –
- 40 г вівса
- 40 г граноли
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 2 столові ложки горіхового масла
- 1 столова ложка кокосової олії
Для шоколадного мусу –
- ½ банки вівсяних вершків Nature’s Charm (охолоджених на ніч у холодильнику)
- 3 столові ложки цукрової пудри
- 3 столові ложки какао-порошку
Для начинки з білого шоколаду –
- 1 столова ложка кокосової олії
- 75 г (веганського) білого шоколаду, поламаного
- 50 г варених каштанів, подрібнених
- Какао крупка
- Гранола
- Їстівний спрей із золотими блискітками
Зробіть їх!
- Змішайте овес і гранолу в мисці. Розтопіть сироп, горіхове масло та олію, потім вилийте в миску та добре перемішайте, щоб поєднати.
- Розподіліть суміш між 4 тарілками для рамекіна, щоб заповнити до ⅓, і добре притисніть.
- Вийміть половину вівсяних вершків у велику миску та використовуйте електричний ручний міксер протягом кількох хвилин. Ложкою додайте какао-порошок і цукрову пудру і продовжуйте збивати ще кілька хвилин, поки маса не стане густою і однорідною.
- Розподіліть цю суміш між стравами, щоб заповнити майже доверху. Розтопіть кокосову олію та білий шоколад, потім залийте цим кожен, щоб покрити шоколадну суміш, і заповніть доверху.
- Посипте шматочками каштана, гранолою та какао-крупкою, потім охолодіть у холодильнику принаймні на 2 години, щоб застигнути.
- Коли ви будете готові до подачі, дістаньте з холодильника, побризкайте золотим спреєм і насолоджуйтеся!
