Кавомолка проти кухонного комбайна: пояснення всіх відмінностей!

Ви коли-небудь замислювалися, яка різниця між кавомолкою та кухонним комбайном? Вони обидва мають леза, тому вони повинні робити те саме, чи не так?

Що ж, між цими двома приладами є чимало відмінностей!

У цій публікації блогу ми пояснимо всі відмінності між кавомолками та кухонними комбайнами, щоб ви могли вирішити, який з них найкращий для вас.

Що таке кавомолка?

Кавомолка – це кухонний прилад для помелу кавових зерен. Грубість помелу можна регулювати відповідно до способу заварювання та бажаної міцності кави.

Кавомолки можуть бути лезовими, які працюють як маленькі кухонні комбайни, або жорнами, які використовують обертові диски для подрібнення зерен.

Подрібнювачі з лезами дешевші, ніж болгарські, але вони дають нерівномірні результати та можуть перегріти зерна, що призведе до підгорілого смаку.

М’ясорубки забезпечують рівномірний помел і не перегрівають зерна, але вони дорожчі.

Пов’язане читання: Типи кавомолок

Що таке кухонний комбайн?

Кухонний комбайн – це кухонний інструмент, який використовується для подрібнення, нарізання, подрібнення та замішування їжі. Він має велику чашу та лезо, яке дуже швидко обертається.

Кухонні комбайни також можуть мати насадки для виконання певних завдань, таких як нарізка овочів або приготування тіста.

За допомогою кухонного комбайна ви можете дуже швидко подрібнити велику кількість їжі. Це набагато легше, ніж подрібнювати вручну, і набагато швидше, ніж використовувати блендер.

Вони трохи дорожчі, але вони дуже універсальні і можуть заощадити вам багато часу на кухні.

Навіщо використовувати кавомолку?

Є кілька причин, чому ви можете використовувати кавомолку.

1. Отримайте послідовне подрібнення.

Якщо ви хочете переконатися, що всі ваші кавові зерна мають однаковий розмір, тоді обов’язково використовуйте м’ясорубку. Це важливо, оскільки це допомагає забезпечити рівномірний екстракт кожного зерна, що призводить до більш збалансованої чашки кави.

2. Економте гроші.

Подрібнення бобів може заощадити вам багато грошей у довгостроковій перспективі. Ви не тільки купуватимете оптом (що зазвичай дешевше), але й уникнете націнки, яку кав’ярні зазвичай стягують за помел.

3. Отримайте більше смаку.

Кавові зерна починають втрачати свій смак, як тільки їх подрібнюють. Отже, якщо ви хочете найсвіжішу та найсмачнішу чашку кави, вам потрібно буде подрібнити зерна.

4. Приготуйте різні сорти кави.

Якщо ви хочете поекспериментувати з різними видами кави, то вам знадобиться млинок, щоб ви могли готувати різні розміри помелу. Наприклад, для еспресо потрібен дуже дрібний помел, тоді як кава для френч-пресу має більш грубий помел.

5. Майте більше контролю.

Коли ви подрібнюєте боби, ви повністю контролюєте кінцевий продукт. Це означає, що ви можете вносити зміни, щоб отримати ідеальну чашку кави саме на свій смак.

Навіщо використовувати кухонний комбайн?

Кухонний комбайн може бути корисним кухонним інструментом для багатьох завдань, зокрема:

1. Приготування тіста.

Одне з найпоширеніших застосувань a кухонний комбайн робить тісто. Незалежно від того, чи ви готуєте хліб, піцу чи навіть коржі, кухонний комбайн може значно полегшити цей процес.

2. Нарізка.

Кухонний комбайн може швидко та легко нарізати фрукти, овочі та навіть м’ясо. Це чудова економія часу, якщо ви готуєте велику їжу.

3. Помел кавових зерен.

Як ми вже згадували раніше, кухонний комбайн також можна використовувати для подрібнення кавових зерен. Однак важливо зазначити, що це не ідеальний спосіб подрібнення зерен, і ви, ймовірно, не отримаєте таких же результатів, як за допомогою кавомолки.

Відмінності між кавомолкою та кухонним комбайном

Під час помелу кавових зерен є кілька ключових відмінностей між використанням кавомолки та кухонного комбайна:

1. Конструкція леза.

Кавомолки мають леза, які розроблені спеціально для помелу кавових зерен. Це означає, що вони гострі та ефективні та можуть забезпечити стабільне подрібнення.

Кавомолки з бортами є найкращим типом кавомолок для використання, оскільки вони створюють найменшу кількість тепла та статику, що може призвести до кращого смаку чашки кави.

З іншого боку, кухонні комбайни мають леза, призначені для нарізання, а не подрібнення. Це означає, що вони не настільки ефективні при подрібненні бобів і, ймовірно, будуть менш рівномірними.

2. Налаштування подрібнення.

Кавомолки зазвичай мають різні налаштування помелу, від тонкого до грубого. Це означає, що ви можете вибрати ідеальний розмір помелу для своїх кавових зерен залежно від типу кави, який ви хочете приготувати.

Однак більшість кухонних комбайнів мають лише два або три налаштування помелу, і вони часто не такі дрібні чи грубі, як потрібно для кави. Це означає, що вам доведеться трохи поекспериментувати, щоб знайти правильний розмір помелу, і навіть тоді ви можете не отримати бажаних результатів.

3. Статичний.

Під час помелу кавових зерен статика може бути проблемою. Це пояснюється тим, що тертя від лез створює статичну електрику, яка може призвести до того, що мелена кава може прилипати до стінок м’ясорубки.

Кавомолка розроблена для зменшення статики, тому є менший шанс, що ваші зерна прилипнуть. Однак кухонний комбайн не має цієї функції, тож велика ймовірність того, що зерна прилипнуть і їх буде важко видалити.

Важливо: Якщо ви все-таки вирішите використовувати кухонний комбайн для подрібнення кавових зерен, обов’язково ретельно очистіть їх після цього. Це пояснюється тим, що олії з кавових зерен можуть забруднити інші продукти, якщо їх не очистити належним чином.

4. Тепло.

Ще одна проблема зі статикою полягає в тому, що вона може генерувати тепло, яке може пошкодити смак ваших мелених кавових зерен.

Кавомолки розроблені для зменшення нагрівання (особливо кавомолки з ручним борозенком), тому ваші зерна залишатимуться холоднішими та збережуть свій смак. Однак кухонний комбайн не має цієї функції, тож є хороший шанс, що ваша квасоля стане надто гарячою, що вплине на смак.

5. Ємність.

Кавомолки зазвичай мають меншу потужність, ніж кухонні комбайни. Це означає, що ви можете молоти лише невелику кількість зерен за раз, що може бути незручно, якщо ви готуєте каву для великої групи людей.

Це перевага використання кухонного комбайна для помелу кавових зерен – ви можете молоти велику кількість зерен одночасно, що чудово, якщо ви готуєте каву для натовпу.

6. Вартість.

Коштують кавомолки зазвичай дорожче кухонних комбайнів. Це тому, що вони розроблені спеціально для помелу кавових зерен і мають функції, які полегшують процес і забезпечують кращі результати.

Якщо у вас обмежений бюджет, кухонний комбайн — чудовий варіант для подрібнення кавових зерен. Однак, якщо ви можете собі це дозволити, ми рекомендуємо інвестувати в якісну кавомолку.

7. Шум.

Кухонний комбайн набагато гучніший, ніж кавомолка. Це тому, що леза призначені для нарізання скибочками та кубиками, а не для подрібнення.

Якщо ви намагаєтеся тихо змолоти кавові зерна, кухонний комбайн не найкращий варіант. Однак, якщо шум не є проблемою, тоді кухонний комбайн буде працювати чудово.

8. Прибирання.

Не в останню чергу нам потрібно подумати про прибирання.

Кавомолки, як правило, легше чистити, ніж кухонні комбайни, оскільки вони мають менше деталей. У кухонних комбайнах є багато куточків і щілин, де може потрапити їжа, що ускладнює ретельне очищення.

ПОРАДА: Ви можете очистити свою кавомолку ефективніше, подрібнивши в ній сирий рис. Це допоможе видалити будь-які залишки масла або ароматизатори від попереднього помелу.

Отже, який вибрати для помелу кавових зерен?

Тепер, коли ми розглянули основні відмінності між кавомолками та кухонними комбайнами, настав час вирішити, який з них найкращий для вас.

Якщо ви хочете змолоти кавові зерна вдома, вам, очевидно, знадобиться кавомолка. Але що, якщо у вас є тільки кухонний комбайн? Чи можна використовувати як кавомолку?

Відповідь – так, але слід пам’ятати про деякі речі.

По-перше, кухонні комбайни не призначені для помелу кавових зерен. Це означає, що вони можуть не дуже добре виконувати свою роботу, а смак вашої кави може бути не таким смачним, якби ви використовували спеціальну кавомолку.

Ще одна річ, про яку слід пам’ятати, це те, що подрібнення кавових зерен у кухонному комбайні може бути важким для машини. Леза не призначені для помелу кавових зерен, і вони можуть швидко затупитися. Це означає, що вам доведеться частіше міняти кухонний комбайн, якщо ви використовуєте його для помелу кавових зерен.

Отже, якщо ви шукаєте найкращі результати, завжди краще використовувати спеціальну кавомолку. Але якщо у вас є лише кухонний комбайн, ви все одно можете використовувати його для подрібнення кавових зерен. Просто майте на увазі, що це може не виконувати роботу якнайкраще та може пошкодити вашу машину.

Питання що часто задаються

Чи можна використовувати кухонний комбайн для подрібнення?

Коротка відповідь: так, ви можете використовувати кухонний комбайн для подрібнення кавових зерен. Однак слід пам’ятати про кілька речей. По-перше, важливо не переборщити.

Якщо обробляти боби занадто довго, вони почнуть виділяти олії та перетворюватимуться на пасту. По-друге, вам потрібно буде поекспериментувати з розміром помелу, щоб побачити, що найкраще підходить для вашої кавоварки.

І, нарешті, після цього обов’язково почистіть кухонний комбайн – кавову гущу важко видалити.

Тож, якщо ви в крайньому випадку, спробуйте – ви можете використовувати кухонний комбайн для подрібнення кавових зерен. Просто пам’ятайте про потенційні підводні камені, і все буде готово!

Останні думки

Отже, ось і все! Ми розповіли про всі відмінності кавомолки від кухонного комбайна.

Сподіваємось, ця інформація допомогла роз’яснити будь-які запитання щодо цих двох пристроїв.

Тепер, коли ви знаєте, який прилад підходить для ваших потреб, обов’язково завантажте наш безкоштовна шпаргалка розміру grind нижче!