Кава чи чай – у якому більше кофеїну?

Сьогодні ми задамо питання:

Кава чи чай – у якому більше кофеїну?

Більшість людей, мабуть, скажуть, що в каві більше кофеїну. Але це може бути неправдою.

Кількість кофеїну в чаї або каві залежить від різних факторів. Наприклад, якщо ви говорите про кількість сирого кофеїну в чайному листі або кавових зернах, ви можете бути здивовані, дізнавшись, що чайне листя містить більше кофеїну, ніж кавове зерно.

У сирому вигляді чайне листя зазвичай містить 3,5 відсотка кофеїну, а кавові зерна – 2 відсотки.

Але це не так просто.

Важливо розуміти, що кількість кофеїну в каві або чаї залежить від різних факторів, таких як сорт і походження чайного листя або кавових зерен, а також від того, як ви готуєте чай або каву.

Під час заварювання чаю чи кави можна з упевненістю сказати, що, загалом, у чашці кави міститься більше кофеїну, оскільки використовується більша кількість кави та вона заварюється при вищій температурі.

Але давайте копнемо трохи глибше…

Отже, скільки кофеїну міститься в завареному чаї?

Вміст кофеїну в чаї різний між білим, зеленим і чорним чаєм, а також спосіб їх обробки і навіть час збирання.

Отже, чорний чай містить від 47 до 90 міліграмів кофеїну

Крім того, зелений чай містить від 20 до 45 міліграмів кофеїну.

Нарешті, білий чай містить від 6 до 60 міліграмів кофеїну.

Потім слід враховувати час і температуру заварювання. Наприклад, якщо ви заварюєте чорний чай протягом однієї хвилини, в ньому буде 40 міліграмів кофеїну. Але якщо заварити той же чорний чай 3 хвилини, то в ньому буде 60 міліграмів кофеїну.

Гаразд, а як щодо кави – скільки кофеїну в каві?

Рівень кофеїну в каві залежить від кількості кави, рівня помелу та температури заварювання, а також від сорту кави.

Так, одна доза еспресо містить 65 міліграмів кофеїну, розчинна кава — 100 міліграмів кофеїну, капучіно — 125 міліграмів кофеїну, а холодна кава — 200 міліграмів кофеїну.

Щоб дізнатися більше, відвідайте decadentdecaf або подивіться на наш канал YouTube, щоб переглянути більше відео на теми без кофеїну, кофеїну та кави.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *