кава-зерна | Блакитна кавова коробка

Наша представлена ​​кава була з Центральної Америки, Південної Америки та Східної Африки. Смажене нашими друзями в Coffee Roasting Co. і Rounton Coffee Roasters.

Ось ще трохи інформації, яка може змусити вас захотіти ще раз свіжої кави.

Де краще вирощувати каву. Гірська місцевість Бурунді з тропічним кліматом гарантує чудову каву щороку.

Кесьєн Нібарута — інженер за освітою. Він спроектував, побудував і впровадив мийну станцію Gaterama в 2016 році. Вона розташована в провінції Гітега, на висоті 1800 м, і названа на честь гори, на якій знаходиться.

Мийна станція отримує свіжу грунтову воду зі свердловини. І очищається після використання за допомогою системи фільтрації. Впадає в сусідню річку Мубаразі.

Відомі своєю виразною кислотністю та повним тілом. Це складна кава з сильним характером.

Смаковий профіль Gaterama

Грейпфрут, апельсин, червона смородина та ананас помітні в чашкових нотах Gaterama.

Сорт кави Бурбон, відомий своєю високою якістю, середнім виходом і солодким смаком.

«Мита кава» стосується зерен, оброблених шляхом видалення фруктових шарів. Сушіння дає кращу каву на смак, але вимагає багато навичок і води.

Завдяки використанню процесу промивання кава в Латинській Америці та частинах Східної Африки стає яскравою та чистою.

Антигуа виробляє одну з найкращих у Гватемалі кави як за якістю, так і за кількістю.

З рясним дощем і сонцем, а також стабільною температурою. Це ідеальні умови для вирощування кави. У долині трьох вулканів, на висоті понад 1500 метрів над рівнем моря.

Слідуючи найкращим практикам, фермери дотримуються інтенсивних інспекцій та контролю якості.

Регіональний профіль Антигуа

Середньої просмаженості з нотками інжиру, молочного шоколаду та соковитого зеленого яблука.

На додаток до насиченого смаку кава Antigua має дуже насичену, майже оксамитову текстуру.

Сорт змішаних бобів дає обсмажувачам свободу експериментувати. І можливість створити ідеальну чашку кави за смаком.

Зустрічайте Roasters

Coffee Central Roasting Co.

Заснована в 2003 році Coffee Central Roasting Co. оптово продавала каву та обладнання в Іст-Мідлендсі.

Маючи 10 років за плечима, Гевін придбав подвійну 15-кілограмову жаровню. Даючи йому можливість почати власне обсмажування та виробляти лише високоякісну каву. Створення команди пристрасних і відданих спеціалістів з кави. Усі вони прагнуть надавати найкращі продукти та послуги у Великобританії.

Етос Coffee Central полягає в тому, щоб зробити каву доступною для всіх. Кав’ярні будь-якого розміру можуть замовити його оптом або замовити для вживання вдома на своєму веб-сайті.

Етичний підхід Coffee Central

Вони прагнуть отримати від кави найкращі властивості. Зберігаючи при цьому свої унікальні характеристики.

Співпраця з зеленими імпортерами у Великобританії та світі. Переконайтеся, що вони отримують від стійких і прибуткових ферм для своїх працівників і фермерів.

Прозорість у всьому ланцюжку постачання є ключем до довгострокових відносин із виробниками.

Компанія Rounton Roasters розпочала свою діяльність у старому зерносховищі, яке вони перетворили на жаровню в Східному Раунтоні.

Відвідувати фермерські ринки та писати вручну профілі печені. Вони так багато дізналися про каву, бізнес і стосунки.

Найголовніше, чого навчили команду ті перші роки. Вони знайшли спільноту, яка дбає про сталість, прозорість і смачну каву. Співпраця з найгеніальнішими умами та провідними продюсерами світу. Веде до жаровні, яка отримала багато нагород.

Це динамічна команда, яка захоплюється кавою, людьми та позитивним впливом на світ.

Етичний підхід Раунтона

Постачання кави з відзначених нагородами ферм, які цінують стійкі методи ведення сільського господарства. Чудову каву можна вирощувати поколіннями. Робота з природою, а не проти неї.

Сплачуючи премію за каву, вони можуть повернути більше грошей тим, хто її готує.

У них кавові пакети з нейтральним вмістом вуглецю. З пакетами, які можна переробляти вдома, ви можете насолоджуватися кавою, не турбуючись про відходи.

Під час місцевої оптової доставки вони використовують багаторазові кавові ванни як «молочні круглі». Завдяки цій ініціативі тисячі мішків кави ніколи не будуть відправлятися на звалище.

Не пропустіть чудову каву

Як Підписка на Blue Coffee Box підписник, ви насолоджуєтеся різноманітною та ароматною кавою. Наприклад, регіони Гатерама та Антигуа. І інші наші нові фірмові страви від двох представлених жаровень.

В тому числі

Ефіопська солодка ягода

Сан-Карлос два з Сальвадору

Тодосантаріта з Гватемали,

а також Ча з Перу – не плутайте з ритмічним танцем…

Ось що сказав один із наших щасливих клієнтів:

«Абсолютно чудова компанія з усіх боків. Вони не тільки пропонують НАЙКРАЩУ каву, яку ви можете забажати, за надзвичайно хорошими цінами, але й їхній сервіс є неперевершеним». Сем – Бейсінгсток, Великобританія


Приєднуйся зараз щоб отримати свою першу коробку.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *