Зелений кавовий саміт

Логотип Green Coffee Summit, червоно-білий шрифт із великими літерами на темно-зеленому тлі.

Дводенний віртуальний захід охопить актуальні теми зеленої кави, зокрема підтримку дрібних фермерів, тенденції ринку та інвестиції.

ДЖ. МАРІ КАРЛАН
БАРИСТА ЖУРНАЛ ОНЛАЙН

Фотографії люб’язно надані Speciality Coffee Association

18 та 20 жовтня Speciality Coffee Association (SCA) проводить другий Зелений кавовий самітживий віртуальний майданчик для зустрічі покупців і продавців зеленої кави, а також тих, хто хоче дізнатися про зелену сторону бізнесу. Це зібрання для обміну інформацією та ресурсами відбувається у вирішальний час для торгівлі зеленою кавою, оскільки підприємства витримали непередбачувані виклики, пов’язані з кліматом і пандемією.

Саміту програма живого заходу буде представлено запрошених доповідачів, панельні дискусії та багато іншого для спільноти зеленої кави. Теми включають інвестиції, підтримку дрібних фермерів, ринкові тенденції та те, як перетворити дані на справедливі дії. Крім того, до наявних будуть додані відео Бібліотека ресурсів на веб-сайті GCS SCA, що містить інформацію, що обговорювалася на саміті.

Перший день саміту, 18 жовтня, буде зосереджений на ринку Північної Америки, а другий день 20 жовтня буде зосереджений на ринках Великобританії та Європи.

Текстовий блок, який говорить "Надійні, дієві знання про ринки кави."
Запрошені спікери та панельні дискусії допоможуть учасникам Green Coffee Summit дізнатися більше про ринок зеленої кави.

Покращення доступності

Кім Елена Іонеску, керівник відділу сталого розвитку та розвитку знань SCA, наголошує на важливості справедливого доступу до знань у галузі зеленої кави. «Мета Green Coffee Summit і бібліотеки ресурсів на сайті — зробити інформацію про кавові ринки та торгівлю кавою більш доступною. Продавці перебувають у невигідному становищі, коли справа доходить до отримання такої інформації, тому ми структуруємо подію з урахуванням продавців. … Але в нашій галузі є багато покупців, які також отримують користь від розуміння відмінностей між ринками кави, не кажучи вже про покупців і продавців. Щоб краще задовольнити потреби продавців зеленої кави, ми вирішили додати іспанські субтитри до значної частини минулорічних розмов».

Текстовий блок читає "GCS — це віртуальна бібліотека подій і ресурсів, присвячена купівлі, продажу та торгівлі зеленою кавою,
Значна частина інформації з дводенного саміту Зеленої кави буде доступна в бібліотеці ресурсів на веб-сайті GCS після заходу.

Подолання розривів

Кім каже, що саміт сподівається вирішити багато проблем сучасного ринку, а також надати інформацію, яка може допомогти працівникам галузі досягти успіху в майбутньому. «Блокдауни на початку пандемії та наступні збої в ланцюжку постачання вплинули на бізнес кожного, але вони були особливо болючими для компаній із зеленої кави, де терміни — поставок, платежів і поставок — мають вирішальне значення. Рух кави, звичайно, сповільнився, як і спілкування між покупцями та продавцями, яке є основою довірчих стосунків».

Збір ресурсів

Деяка додаткова інформація на веб-сайті GCS включатиме звіти про дослідження та статті з 25піврічна публікація SCA. Кім продовжує: «Саміт допомагає підтримувати потік надійної, актуальної інформації та ідей, а також створює простір для діалогу. Я вірю, що поточні та майбутні покупці та продавці зеленої кави знайдуть у цьогорічній програмі щось, що змінить їхнє уявлення про мету та вплив свого бізнесу».

зображення, створене для саміту зеленої кави з логотипом події, датами та інформацією, на яку ви можете відповісти на запрошення на green.sca.coffee

Ви можете безкоштовно зареєструватися для участі в Green Coffee Summit тут.

Головним спонсором Green Coffee Summit є Ставлення бариста. Серед співавторів Вода BWT + більше, SanCoffee Бразиліяі купець.

ПРО АВТОРА

Дж. Марі Карлан (вона/вони) є онлайн-редактором для Журнал Barista. Вона працює баристою більше десяти років і пише з тих пір, як виросла, щоб грати у дворі сама. Коли вона не перебуває за еспресо-баром і не працює над вмістом, ви можете побачити її, переглядаючи магазини звукозаписів, збираючи дрібниці, пишучи вірші та намагаючись зберегти рослини у своїй квартирі в Денвері. Вона час від часу оновлює її блог.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *