Manhattan Coffee з Нідерландів була однією з моїх улюблених міжнародних обсмажувальних закладів протягом багатьох років, тому не було несподіванкою, коли я провів опитування в Instagram про те, які міжнародні обсмажувальні заклади люди хотіли б бачити в кав’ярні, який Manhattan очолив список. Їхній Diego Bermudez був моїм улюбленим протягом багатьох років, але я ніколи не пробував жодної з їхніх ефіопських пропозицій — до цього Shoondhisa. Це натурально оброблена ефіопська кава з регіону Гуджі, яка має всю складність, яку ви очікуєте.
Кава починається з солодких, хрустких, ягідних ароматів у сухій гущі. Після заварювання солодкість продовжується в профіль, який розривається ягідною солодкістю, майже схожою на сік. Я отримую ноти, які нагадують мені декадентські ягідні пироги, але також деякі допоміжні квіткові відтінки. Кава має прекрасну яскравість, хрусткість і чудово поєднується з соковитим тілом. Післясмак довгий і залишається в роті.
Суть
Manhattan доставляє ще одну дивовижну каву з цим Shoondhisa. Його складність і солодкість зробили його однією з моїх улюблених ефіопських кав останнім часом. Цю каву було представлено в спеціальному наборі для Pull & Pour Coffee Club у лютому 2023 року. Якщо ви пропустили цей набір, обов’язково зареєструйтеся в безкоштовному клубі, щоб мати шанс отримати інші ексклюзивні клубні пропозиції, подібні до цієї. .
Хочете простий спосіб відкрити для себе дивовижну каву?
Відвідайте безкоштовний Pull & Pour Coffee Club, щоб щотижня отримувати текстове повідомлення з однією з моїх улюблених кав на даний момент прямо на свій телефон. Перевір