Використовуєте Nutribullet для помелу кави? Спочатку прочитайте ці поради!

Як і більшість людей, ви, ймовірно, використовуєте Nutribullet для приготування смузі та інших корисних напоїв.

Але чи знаєте ви, що з правильним лезом ви також можете використовувати його як мельничну машину для подрібнення кавових зерен?

Ну, якось…

Ви точно можете змолоти каву в Nutribullet, але отриманий помел буде відрізнятися від того, що ви використовуєте в болгарській млинці. Машина не призначена для створення частинок кави однакового розміру, тому ви не можете використовувати його для приготування збалансованої чашки.

Але з огляду на це, якщо у вас немає спеціальної кавомолки, і ви відчайдушно бажаєте отримати ранкову чашку Джо, NutriBullet підійде.

Ось усе, що вам потрібно знати, щоб отримати найкращі результати.

Оптимальна установка Nutribullet для помелу кави

Кілька моделей Nutribullet можна використовувати для помелу кави, але найкращі з них оригінальний 600 і Pro 900.

Нутрибулет 600

Оригінальна модель має двигун потужністю 600 Вт, який уже достатньо потужний, щоб впоратися навіть зі слабко обсмаженими кавовими зернами.

Нутрібулет Про 900

900 Pro має потужніший двигун на 900 Вт, що забезпечує швидше «шліфування».

Це не найпотужніші моделі, але вони достатньо сильні для роботи.

І що ще важливіше, ви можете встановити лише моделі 600 і 900 Фрезерне лезо Нутрибулет.

The фрезерне лезо — плоске лезо, призначене для подрібнення сухих інгредієнтів як кавові зерна та горіхи. З іншого боку, лезо екстрактора (перехресне лезо) призначене для змішування смузі та соків. Він швидко нагрівається, тому квасолю краще подрібнить, ніж подрібнить.

Фрезерний нож Nutribullet

Фрезерний нож Nutribullet

Сильніші моделі Nutribullet, такі як Rx, можуть мати більше потужності та більше функцій, але ви не можете встановити їх із фрезерним лезом. Технічно ви можете використовувати лезо екстрактора (або будь-який інший кухонний комбайн), але результати будуть дуже суперечливими.

Консистенція помелу кави в Нутрібуллет

Коли ви подрібнюєте кавові зерна в лезовій млинці, такій як Nutribullet, леза подрібнюють зерна на все дрібніші шматочки. Результат цього процесу подрібнення такий замість однорідного помелути отримуєш:

  • трохи крупнішої кавової гущі та
  • деякі кращі.

«Що важливого в однорідному помелі кави?» Ви можете запитати.

Виявляється, якщо ви хочете приготувати чудову чашку джо, дуже важливий помел однакового розміру.

Ось чому: кавова гуща різного розміру екстрагується з різною швидкістю та значно впливає на смак вашого кінцевого напою. Змішування тонкого та грубого помелу призведе до:

  • надмірно екстрагований, гіркий смак від дрібнішого помелу та
  • недостатньо екстрагований, слабкий смак від більш грубого помелу.

Не нагороджена чашка кави.

Щоб частинки кави витягувалися рівномірно, вам знадобиться кавомолка. Але це вже інша історія, про яку ви можете прочитати тут.

Як змолоти кавові зерна в NutriBullet

Змолоти каву за допомогою Nutribullet легко – і ви можете отримати грубий, середній або дрібний помел залежно від того, як довго ви натискаєте блендер.

Ось покрокові інструкції для кожного типу помелу, припускаючи, що ви використовуєте стандартну чашку на 24 унції. Ви також можете переглянути цю таблицю розмірів меленої кави, щоб знати, чого ви прагнете.

Кава грубого помелу

Наповніть глечик на 3/4 смаженими кавовими зернами, приєднайте його до двигуна та тричі зробіть пульс, щоб отримати грубий помел.

Кава грубого помелу

Грубий помел, якого можна досягти за допомогою Nutribullet, підходить для френч-пресу та інших методів занурення. Однак проблема полягає в тому, що ви також матимете багато дрібніших частинок кави в мелі, і вони додадуть гіркоти вашому напою, оскільки вони будуть контактувати з водою занадто довго.

Кава середнього помелу

Для середнього помелу наповніть глечик на 3/4 смаженими кавовими зернами та прикріпіть його до двигуна. Збийте п’ять разів, щоб отримати помелу середнього розміру.

Кава середнього помелу

Цей помел добре підходить для крапельних кавоварок.

Кава високого та наддрібного мелення

Щоб отримати дрібний помел, наповніть чашку Nutribullet на 3/4 цілими кавовими зернами, як і раніше, і запускайте помел з 10-секундними інтервалами протягом 1-2 хвилин.

Кава дрібного помелу

Продовжуйте до 4-5 хвилин, щоб отримати надзвичайно дрібний помел для турецької кави.

ВАЖЛИВА ПОРАДА: Переверніть Nutribullet догори дном і струшуйте його один або два рази між кожним поступовим імпульсом, коли ви подрібнюєте дрібний або дуже дрібний помел. Це допомагає краще розподілити помел у надії на більш рівномірний помел.

Не забудьте почистити свій NutriBullet після помелу кавових зерен

Після спорожнення меленої кави вам потрібно очистити Nutribullet, щоб уникнути перехресного забруднення ароматизаторів. Хіба що ви хочете трохи кави у своєму наступному смузі 🙂

  1. Зніміть чашку з основи та вимийте її вручну або на верхній полиці посудомийної машини. Якщо є стійкі плями, наповніть чашку теплою водою з милом і залиште її на кілька хвилин перед повторним пранням.
  2. Щоб почистити основу, повільно протріть її вологою тканиною (обережно, щоб не порізатися лезами!), доки не видалите всі залишки.
  3. Коли все буде стерто, промийте Nutribullet чистою водою і ретельно висушіть його перед тим, як зберігати або використовувати знову.

Недоліки помелу кави за допомогою Нутрибулет

Незважаючи на те, що ви можете молоти каву в Nutribullet, це далеко не ідеально з кількох причин:

  • Ваш помел буде непостійним, тому ви ніколи не зможете приготувати «ідеальну» чашку за допомогою будь-якого методу заварювання.
  • Навіть не думайте подрібнювати 18 грамів для еспресо, ви не можете правильно дозувати кавові зерна. Якщо ви наповнюєте чашку менше ніж рекомендовані 3/4 об’єму, квасоля стрибає повсюди.
  • Це означає, що у вас залишаться мелені кавові зерна для зберігання, тож ви можете купити попередньо мелену каву.
  • Налаштувань помелу як таких немає. Ви керуєте розміром частинок кави на основі інтуїції.

Важливі поради щодо використання Нутрібуллет для помелу кави

  • використання фрезерне лезо (той, що має два зубці), а не лезо екстрактора (той, що має чотири зубці).
  • Пульсуйте машину І струсіть помело між імпульсами, поки не досягнете бажаної консистенції помелу.
  • Не мліть занадто довгооскільки тепло від лез нагріє ваші помели та погіршить їх якість.
  • Намагайся використовуйте мелену каву якомога швидше. Помістіть усе, що не використовуєте, у герметичний контейнер.
  • Отримання a напівконсистенційний тонкий помел легший, ніж рівномірний грубий помел.
Нутрибулет З Рукою 2

Чи варто молоти кавові зерна за допомогою Нутрібуллет?

Якщо ви зайшли так далеко в статті, ви вже знаєте, що Nutribullet здатний молоти каву. Але питання в тому, чи варто використовувати його для цієї мети?

Якщо ви вважаєте себе ентузіастом кави, це так не найкраща ідея використовувати м’ясорубку NutriBullet для подрібнення квасолі. Ви не будете задоволені результатами, і я гарантую, що ви ніколи не побачите, як їх використають у спеціалізованій кав’ярні 🙂

Обидва типи лез (фрезерні та екстракторні) здатні на це, але вони не призначені для подрібнення частинок рівного розміру, і помел буде занадто дрібним і занадто грубим одночасно. NutriBullet не має регульованих налаштувань, як звичайні кавомолки, тому ви не отримаєте сталого розміру помелу.

Якщо у вас немає інших варіантів, використовуйте Nutribullet (або попередньо змелену каву), але я рекомендую замість цього придбати болгарку.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *